Medvehagyma-krémleves Ramonikától

Name: Medvehagyma-krémleves Ramonikától
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma; 2 közepes db Burgonya; 2 nagy db Sárgarépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fehér bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

Ramonika

7adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
2 közepes db burgonya
2 nagy db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
3 dl főzőtejszín
ételízesítő ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

108

Kalória

2.9g

Fehérje

13.7g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

105.3g

Víz

15g

Koleszterin

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

9g medvehagyma

13 kcal
29g burgonya

16 kcal
49g sárgarépa

18 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
43g főzőtejszín

56 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 108 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
200g burgonya

115 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 757 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

6.5g medvehagyma

9 kcal
20.1g burgonya

12 kcal
34.2g sárgarépa

12 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
30.2g főzőtejszín

39 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
105.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
403 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
1503 micro
β-karotin
3592 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 108 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1731.8 g
Cink
3 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
569 mg
Vas
3 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
595 mg
Nátrium
415 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
96.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
736.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2818 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
10521 micro
β-karotin
25142 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
801 micro

Összesen 757 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
1057 micro
β-karotin
2527 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát felaprítjuk, majd olajon megfonnyasztjuk. Belerakjuk a felkockázott burgonyát, majd felöntjük vízzel.
Belerakjuk a fűszereket. Addig főzzük, míg a burgonya puha nem lesz, és majd hozzáadjuk a felaprított medvehagymát. Pár percet forraljuk, majd levesszük a tűzről.
Botmixerrel összeturmixoljuk, hozzáadjuk a kicsi sajtreszelőn lereszelt sárgarépát. Ha felforrt, felöntjük tejszínnel, majd pár percig forraljuk, ha kell, utána ízesítünk.