Mentás borsókrémleves 2.

Name: Mentás borsókrémleves 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Zöldborsó; 1 dl Csirkealaplé; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 marék Menta; 1 dl Főzőtejszín; 1 fél lime-ból nyert Limelé

vimizo

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg zöldborsó
1.5 dl csirkealaplé
1 kis fej vöröshagyma
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 marék menta
1 dl főzőtejszín
1 fél lime-ból nyert limelé

gyors
magyar

206

Kalória

10.6g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

176.2g

Víz

8.8g

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

175g zöldborsó

142 kcal
38g csirkealaplé

3 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g menta

4 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
4g limelé

1 kcal

Összesen 206 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

700g zöldborsó

567 kcal
150g csirkealaplé

11 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g menta

17 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
14g limelé

4 kcal

Összesen 819 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír

66.9g zöldborsó

54 kcal
14.3g csirkealaplé

1 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.3g menta

2 kcal
9.6g főzőtejszín

13 kcal
1.3g limelé

0 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.5 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
88 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
221 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
176.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
792 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4335 micro

Összesen 206 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2129.8 g
Cink
9 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
353 mg
Vas
12 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
884 mg
Nátrium
586 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
114.5 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
704.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
414 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
296 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
180 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
495 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
147 micro
β-karotin
3170 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17341 micro

Összesen 819 kcal

5% Fehérje
13% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
67.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1658 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, olajon dinszteljük, majd ráöntötjük a borsót, kicsit pároljuk, és felengedjük a húslével.
Addig főzzük, míg a borsó megpuhul.
Ekkor a lángot kicsire vesszük, sózzuk, borsozzuk, a tejszínt hozzáadjuk. Összeforraljuk, majd tűzről levéve beletesszük a megmosott mentát, és botmixerrel pépesítjük az egész levest.
Ezután át is szűrhetjük, de nem fontos.
Végén fél lime levét belefacsarunk.