Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Görög rakott burgonya

Görög rakott burgonya
Görög rakott burgonya
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy múltbéli kedves öröksége a recept. Szereti az egész család.

hozzávalók / 4 adag

A burgonyához

A besamell mártáshoz

ajánlat

Vigyázni kell a fűszerezéssel, csak finoman, mert elég karakteres az íze.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olajon az apróra vágott hagymát megpirítjuk, majd az áttört fokhagymát és a darált húst is átsütjük rajta. Paradicsompürével, babérlevélporral, ételízesítővel, és sóval, borssal fűszerezzük.
  2. Először saját levében, majd mindig kicsi vizet hozzáöntve puhára pároljuk.
  3. A meghámozott, karikára vágott burgonyát a vajon sóval, csipet szerecsendióval, egy kevés vízzel puhára pároljuk, egy másik lábosban.
  4. A mártáshoz a tejet a liszttel simára keverjük, beledobjuk a vajat, sóval, szerecsendióval ízesítjük, kevergetve sűrűre főzzük.
  5. A burgonya felét egy tűzálló tálba terítjük, rárakjuk a húst, a maradék burgonyával befedjük. A tetejét bevonjuk a mártással.
  6. A sütőben addig sütjük, amíg a teteje piros nem lesz.
     
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 33 250
elküldve: 6
receptkönyvben: 307
elkészítve: 8/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Nyinyinagyi

Mióta szakács: 2011.10.01.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

darált húsos rakott krumpli, besamell mártásos rakott krumpli, rakott burgonya görögösen

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szaboadel
szaboadel Mon, 2012-03-19 08:13

Köszi a receptet, biztos finom, ki fogom próbálni.
Üdv.,minden jót: Adél

612
burgonya 1 kg
darált sertéshús 40 dkg
napraforgó olaj 2 ek
vaj 5 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
sűrített paradicsom 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
babérlevél 0 ízlés szerint
szerecsendió 0 ízlés szerint
finomliszt 3 csapott ek
tej 3 dl
vaj 3 dkg
0 ízlés szerint
szerecsendió 1 csipet