Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös-tojásos rakott krumpli

Tejfölös-tojásos rakott krumpli
Tejfölös-tojásos rakott krumpli
90 perc / előkészület: 40 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Én így készítem a tojásos rakott krumplit.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát héjában megfőzzük, amikor megfőtt kihűtjük és megpucoljuk.
  2. A tojásokat megfőzzük és megpucoljuk.
  3. A szalonnát apró kockára vágjuk, és egy serpenyőben zsírjára sütjük.
  4. Egy jénai tepsit kikenjük a vajjal.
  5. A burgonyát karikára vágjuk, és elkezdjük a rétegezést a tepsibe.
  6. Egy réteg karikára vágott burgonya, egy réteg karikára vágott tojás, sózzuk ízlés szerint, meglocsoljuk a szalonna zsírjával, szórunk rá a szalonna darabkákból is, majd meglocsoljuk tejföllel. Ezt a műveletet addig folytatjuk, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
  7. A tetejére reszeljük a sajtot.
  8. Előmelegített sütőben jól összesütjük az egészet.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 12 468
elküldve: 0
receptkönyvben: 36
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Gergely Andrea

Mióta szakács: 2013.02.07.
24 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

rakott krumpli, rakott krumpli tojással és szalonnával, szalonnás-tojásos rakott burgonya

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

b-n
b-n Sun, 2014-08-03 11:02

A hús/szalonna mentes vagy keveset tartalmazó rakott krumplit az éttermekben sok helyen francia krumpliként tálalják. Nálunk így is-úgy is nyerő, most ezt az egyszerű és nagyszerű receptet készítettem el.

415
burgonya 1 kg
tojás 7 db
tejföl 200 ml
vaj 5 dkg
füstölt szalonna 5 dkg
2 kávéskanál
sajt 10 dkg