r
Nosalty Logó
húsételek göngyölt hús

Göngyölt pulykamellfilé zöldséges rizsen tálalva

Marti48
Göngyölt pulykamellfilé zöldséges rizsen tálalva
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Göngyölt pulykamellfilé

Zöldséges rizs

543
Kalória
37.9g
Fehérje
51.2g
Szénhidrát
19.5g
Zsír
311.1g
Víz
96.6g
Koleszterin
4.2g
Élelmi rost
4g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Göngyölt pulykamellfilé

Zöldséges rizs

Összesen 543 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Göngyölt pulykamellfilé

Zöldséges rizs

Összesen 2176 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Göngyölt pulykamellfilé

Zöldséges rizs

Összesen 116 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.9 g

Zsír

  • Összesen
    19.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    972 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    168 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    410 mg
  • Nátrium
    277 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    51.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    311.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    625 micro
  • β-karotin
    2119 micro
  • β-crypt
    116 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    663 micro
Összesen 543 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    151.8 g

Zsír

  • Összesen
    77.8 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    387 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3887.9 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    673 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    271 mg
  • Foszfor
    1639 mg
  • Nátrium
    1107 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    204.7 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    1244.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    981 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    162 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    108 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    674 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    2501 micro
  • β-karotin
    8476 micro
  • β-crypt
    463 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2651 micro
Összesen 2176 kcal
  • 9% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    65.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    132 micro
  • β-karotin
    448 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 116 kcal

Elkészítés

Göngyölt pulykamellfilé

  1. A hússzeleteket sózzuk-borsozzuk mindkét oldalukon. Ráterítjük az ízlés szerint kiválasztott sonkát (én főttet használtam), ezt megszórjuk a megreszelt sajttal, majd felgöngyöljük, és fogpiszkálókkal rögzítjük.
  2. Egy kisebb, magasabb szélű teflonserpenyőben felhevítjük a zsírt, a roládokat minden oldalukon gyengén megpirítjuk, majd redukált hőmérsékleten, fedő alatt puhára pároljuk. (Tűpróba; ha mar nem ereszt nyers levet, akkor jó.) Ezek után magas hőmérsékleten készre pirítjuk. Középmelegre beállított sütőben ca. 10 percig pihentetjük.
  3. Találás előtt eltávolítjuk a fogpiszkálókat, és ujjnyi vastagságúra szeletelve a zöldséges rizsre helyezzük. Ízlés szerint borsozhatjuk, és megszórhatjuk a reszelt sajttal.

Zöldséges rizs

  1. A megtisztított zöldségeket tetszés szerint felszeleteljük, kockázzuk, aprítjuk. Egy nagy teflonserpenyőben a felforrósított olajon roppanósra pároljuk. Sózzuk, borsozzuk.
  2. Az előzőleg megfőzött basmati rizst hozzáadjuk a zöldségekhez, lazán összekeverve felforrósítjuk az egészet. Petrezselyemmel megszórva, előmelegített tányérokra porciózzuk, és a pulykaroláddal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 30 p

Rántott szelet helyett - göngyölt szelet ! Ennyi a story....

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

foszlos-lekvaros-pekfank
farsangi fánk

Foszlós lekváros pékfánk

Sütőben sül tökéletesre a pékek fánkja, így olajszag nélkül juthatunk hozzá a farsangi finomsághoz. Bármilyen lekvárral, de egyéb édes krémekkel és töltelékekkel is elláthatjuk, ...

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept