Gombás rukkolasaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
75g csiperkegomba16 kcal
-
38g rukkola9 kcal
-
50g kecskesajt182 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
5g fenyőmag30 kcal
-
10g vörösáfonya5 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g tökmagolaj111 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
Összesen
371
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
150g rukkola38 kcal
-
200g kecskesajt728 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
18g fenyőmag121 kcal
-
40g vörösáfonya18 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g tökmagolaj442 kcal
-
20g balzsamecet18 kcal
Összesen
1483
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
27.8g csiperkegomba6 kcal
-
13.9g rukkola3 kcal
-
18.6g kecskesajt68 kcal
-
27.8g paradicsom5 kcal
-
1.7g fenyőmag11 kcal
-
3.7g vörösáfonya2 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.6g tökmagolaj41 kcal
-
1.9g balzsamecet2 kcal
Összesen
138
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 15.4 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 836.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 222 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 315 mg
-
Nátrium 226 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 208 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 914 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 1435 micro
Összesen
371
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 61.4 g
Zsír
-
Összesen 124.6 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3346.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 886 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 238 mg
-
Foszfor 1262 mg
-
Nátrium 906 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 831.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1120 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 64 micro
-
K vitamin: 206 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 250 micro
-
Kolin: 136 mg
-
Retinol - A vitamin: 802 micro
-
α-karotin 303 micro
-
β-karotin 3655 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 5740 micro
Összesen
1483
kcal
- 6% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 310.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 339 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 716 micro
-
Lut-zea 532 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
-
300 g csiperkegomba
-
150 g rukkola
-
200 g kecskesajt
-
3 közepes db paradicsom
-
2 ek fenyőmag
-
40 g vörösáfonya
-
só ízlés szerint
-
5 ek tökmagolaj
-
4 ek balzsamecet
Elkészítés
- A rukkolát egy lapos tálra lazán rászórjuk.
- A megtisztított, vékony szeletre vágott nyers gombát, a kockákra vágott paradicsomokat, a kecskesajtot, a fenyőmagot, a vörös áfonyát hozzáadjuk.
- Közvetlenül a fogyasztás előtt tökmagolajjal és balzsamecettel ízesítjük.
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4137
- Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept
Kifejezetten olyan fogyókúrázók és egészséges életmódot kedvelők részére, akik kevés idővel rendelkeznek, de tartalmas vacsorát szeretnének elfogyasztani!