Fenyőmag

A pínea- vagy mandulafenyő vajas ízű, krémes állagú, elefántcsont színű magja. Európában mi az olasz változatát ismerjük, azonban létezik kínai vagy koreai fenyőmag is, melyet az ázsiai piacokon árulnak. Az olasz fenyőmag hosszúkásabb, finomabb és drágább. A fenyőmag magas árát magyarázza, hogy a tobozokból a magok kinyerése nem egyszerű feladat: gyakran kézzel kell kipiszkálni azokat, ha még a hő hatására sem pattognak ki a pikkelylevelekből. A fenyőmagot nyersen is fogyaszthatjuk, viszont száraz serpenyőben enyhén megpirítva válik igazán aromássá és jellegzetessé. Az olasz pesto alapanyaga.
Bármikor.
Légmentesen lezárva, fénytől védett helyen.
fehérjetartalom
13.69 g
zsírtartalom
57.734 g
szénhidráttartalom
13.08 g
víztartalom
2.28 g
Foszfor
575 mg
Magnézium
251 mg
Kalcium
16 mg
Mangán
8.802 mg
B6 vitamin
0.094 g
Kolin
55.8 mg
E vitamin
9.33 mg
Niacin - B3 vitamin
4.387 mg
fehérje
13.69 g
Zsír
telített zsírsav
4.899 g
egyszeresen telített zsírsav
18.764 g
többszörösen telített zsírsav
34.071 g
ásványi anyagok
Kalcium
16 mg
Vas
5.53 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
575 mg
Nátrium
2 mg
Cink
6.45 mg
Réz
1.324 mg
Mangán
8.802 mg
Szelén
0.7 µg
szénhidrát
rost
3.7 g
cukor
3.59 g
víz
2.28 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.364 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.227 mg
Niacin - B3 vitamin
4.387 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.313 mg
Folát
34 µg
Kolin
55.8 mg
Béta-karotin
17 µg
Lutein+zeaxantin
9 µg
E vitamin
9.33 mg
K vitamin
53.9 µg
A vitamin
1 µg
C vitamin
0.8 mg
B6 vitamin
0.094 g
A legjobb ajándék anyák napjára a virág, ebben nincs nagyon vita. A kérdés már csak az: vágott vagy cserepes? Mi abszolút az utóbbira szavazunk, hiszen sokáig a lakás egyik legkedvesebb látványa lesz, ha megfelelően ápolod.
NosaltyA tojás megsütéséhez nem feltétlen kell olajat használni: van ennél egy sokkal egészségesebb alternatíva. Mai Napi Tippünkben megmutatjuk, hogyan teheted egészségesebbé és még olcsóbbá is a tojásételedet!
NosaltyAz új szabályozás célja a fiatalok egészségének védelme, miután kutatások szerint a serdülők egyre nagyobb arányban fogyasztanak ilyen típusú italokat, gyakran már reggelire is.
NosaltyA fűszeres, ajváros csevaphoz kiválóan illik a mai vöröslencselevesünk, a sort pedig egy félórás epres leveles zárja.
Az orchideák csoportja az egyik legsokszínűbb virágcsoport, több mint 25 000 fajával. Itthon is előszeretettel tartjuk a lakásban, mivel azonban elég kényes növény, muszáj kellő figyelemmel gondoskodni róla. Mutatunk egy szuper trükköt a locsolásához, amivel egész évben virágoztathatod!
Az életkor csak egy szám. Ha a következő dolgokat meg tudod tenni, akkor pedig egészen biztos, hogy még hosszú élet vár rád – legalábbis a szakértők kutatási eredményei alapján!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Mindenki imádja, mindenki ismeri: a tiramisu az olasz gasztronómia egyik hamisítatlan és örök szereplője. A sütésmentes desszert bármilyen alkalomra gyorsan elkészíthető, bár az ...