saláta rukkolasaláta

Mozzarellás tavaszi saláta

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

10 dkg rukkola
10 dkg madársaláta
4 db koktélparadicsom
10 dkg mozzarella
1 szelet kenyér (teljes kiőrlésű)

Az öntethez

2 ek olívaolaj
1 tk balzsamecet
1 teáskanál méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

658

Kalória

32.7g

Fehérje

42.2g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

319.1g

Víz

79g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

100g rukkola

25 kcal
100g madársaláta

21 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g kenyér

137 kcal

Az öntethez

16g olívaolaj

141 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 658 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

100g rukkola

25 kcal
100g madársaláta

21 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g kenyér

137 kcal

Az öntethez

16g olívaolaj

141 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
7g méz

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 658 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

A salátához

22.6g rukkola

6 kcal
22.6g madársaláta

5 kcal
15.3g koktélparadicsom

3 kcal
22.6g mozzarella

67 kcal
11.3g kenyér

31 kcal

Az öntethez

3.6g olívaolaj

32 kcal
0.5g balzsamecet

0 kcal
1.6g méz

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2225.4 g
Cink
5 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
773 mg
Vas
6 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
758 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
319.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
682 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
1787 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
3661 micro

Összesen 658 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2225.4 g
Cink
5 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
773 mg
Vas
6 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
758 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
319.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
682 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
69 micro
β-karotin
1787 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
3661 micro

Összesen 658 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
175 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
403 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
395 micro
Lut-zea
826 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A salátához

A salátákat megmossuk, és egy tálba dobjuk.
A mézet egy kis tálba rakjuk, és megmikrózzuk 20 mp-ig, hogy felolvadjon.
Hozzákeverjük az öntet többi hozzávalóját, és a salátára öntjük.
Az ízek összeérése érdekében a salátát 1-2 órára hűtőbe tesszük.
Mielőtt kivennénk, megpirítjuk a kis kockákra vágott kenyeret egy serpenyőben.
Ezután a félbevágott paradicsomokat, mozzarellagolyókat és a kenyérkockákat beleforgatjuk, és már tálalhatjuk is.