Gombás lencsetál
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gombagasztro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
150g lencse528 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
725
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
300g lencse1056 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1451
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
35.2g csiperkegomba8 kcal
-
21.1g lencse74 kcal
-
5.6g sárgarépa2 kcal
-
6.3g vöröshagyma2 kcal
-
6.5g újhagyma1 kcal
-
2.8g citromlé1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
21.1g paradicsom4 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
Összesen
102
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 47.2 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1054.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 704 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 490.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 377 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 818 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1389 micro
-
β-karotin 3823 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 594 micro
Összesen
725
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 94.4 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2109.2 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 239 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 1409 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 239.7 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 980.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 754 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 172 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1637 micro
-
Kolin: 410 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2779 micro
-
β-karotin 7646 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 7720 micro
-
Lut-zea 1189 micro
Összesen
1451
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 69 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 196 micro
-
β-karotin 538 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 543 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
102
kcal
Hozzávalók
-
500 g csiperkegomba
-
1 db sárgarépa
-
1 db vöröshagyma
-
1 db újhagyma
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 gerezd fokhagyma
-
koriander ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A barna csiperkegombát negyedeljük, a sárgarépát vékony szeletekre vágjuk, a lilahagymát és az újhagymát finomra vágjuk.
- A hagymákat olívaolajon dinszteljük, hozzáadjuk a sárgarépát és a gombát. Belenyomjuk a fokhagymát, beledobjuk a paradicsomot és sózzuk. Kb. 5-8 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a leszűrt lencsét. Rácsavarjuk egy citrom levét és tálalás előtt belekeverjük az apróra vágott koriandert és a petrezselymet. Melegen tálaljuk és fogyasztjuk.
- Könnyen elkészíthető, laktató, kitűnő őszi étel!
- Receptkönyvben: 176
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 8703
- Feltöltés dátuma: 2022. szeptember 16.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gombagasztro
357 recept