adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
50g lencse176 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
38g zsemlemorzsa148 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
846
kcal
- 13% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
200g lencse704 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
3383
kcal
- 13% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
25.1g lencse88 kcal
-
1.1g fokhagyma2 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0 kcal
-
0.3g paprikakrém0 kcal
-
6.9g tojás9 kcal
-
13.8g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
12.6g finomliszt46 kcal
-
18.8g zsemlemorzsa74 kcal
-
21.4g napraforgó olaj189 kcal
Összesen
425
kcal
- 13% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 48.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 838.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 304 mg
-
Nátrium 330 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 38.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 303 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
846
kcal
- 13% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.4 g
Zsír
-
Összesen 194.9 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 69 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3352.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 455 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 200 mg
-
Foszfor 1217 mg
-
Nátrium 1320 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 314.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 153.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 73 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1213 micro
-
Kolin: 654 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 750 micro
Összesen
3383
kcal
- 13% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.4 g
Zsír
-
Összesen 24.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 421.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 19.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
425
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg lencse
-
3 gerezd fokhagyma
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 teáskanál paprikakrém
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
10 dkg finomliszt
-
15 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
- A lencsét egy éjszakára beáztatjuk.
- Másnap az aprított fokhagymával, a paprikakrémmel és az őrölt paprikával megfőzzük. Annyi vizet öntünk rá, hogy ne lepje el. Ízlés szerint sózzuk.
- Főzzük addig, míg el nem fő a leve, majd ismét öntüsk fel annyi vízzel, hogy ne lepje el, és ezt is várjuk meg, míg elfő.
- Megvárjuk, míg kihűl, majd burgonytörővel összetörjük.
- Hozzáadjuk a tojást, és lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük.
- Receptkönyvben: 443
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 58
- Össznézettség: 47250
- Feltöltés dátuma: 2011. április 28.
Ajánló
Önmagában is remek friss salátával.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
Egy 2006-os Kiskegyed Konyhája magazinból vágtam ki anno egy "Sonkás lencsekrokett" receptet. Ez adta az ötletet az én lencsfasírtomhoz. Nálunk a "Gombával töltött főtt burgonya" mellett ez volt a második köret a Húsvéti disznósült mellé. A receptben azért szerepel a "kétszeri felöntés", mert nem magyar lencsét használtam, hanem ázsiait, és az igazat megvallva, a lencs sosem volt olyan "kelendő" nálunk, anno, mikor otthon laktam a szüleimmel, ezért nincs viszonyítási alapom.