Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás bulgur paradicsommal és sajttal

Gombás bulgur paradicsommal és sajttal
Gombás bulgur paradicsommal és sajttal
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szép kis apró gombákat kaptam, valami újat szerettem volna belőle készíteni, nem az eddig megszokottakat.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Csemegeuborkát adtam hozzá, de egy nagy adag saláta is jó lett volna. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Picike olajon megdinszteljük az egyik apróra vágott vöröshagymát és fokhagymagerezdet. Rádobjuk a bulgurt (megmértem, az én csészémbe 13 deka fér bele). Felöntjük másfél csésze forró vízzel, beleszórjuk a sómentes ételízesítőt, kevés sót. Fedő alatt nagyon kis lángon puhára főzzük.
  2. Egy serpenyőben az apróra vágott szalonnát (inkább csak az íz kedvéért raktam bele egy keveset) kiolvasztjuk, rádobjuk a másik fej apróra vágott hagymát és fokhagymagerezdet. Megdinszteljük.
  3. Közben a megtisztított gombát vékony szeletekre vágjuk, és erős tűzön, állandó keverés mellett pár percig együtt pirítjuk a serpenyőben a hagymával. Sózzuk, borsozzuk.
  4. Megszórjuk a finomra vágott petrezselyemmel, belekeverjük a sűrített paradicsompürét és a megpuhult bulgurt.
  5. Rászórjuk a reszelt sajtot, és pár percre betesszük az előmelegített sütőbe, csak addig, amíg a sajt ráolvad.
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 30
össznézettség: 7 057
elküldve: 3
receptkönyvben: 202
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
214 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paradicsomos bulgur

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

missike
missike Thu, 2018-12-13 10:21

Nagyon finom lett. Én egy kis füstölt kolbászt tettem bele szalonna helyett, no meg került bele egy kis pirított csirkemell is a húsevők kedvéért. Köszi a receptért.

516
olívaolaj 1 ek
bulgur 13 dkg
gomba 25 dkg
vöröshagyma 2 kis db
fokhagyma 2 gerezd
füstölt szalonna 3 dkg
ételízesítő 1 teáskanál
petrezselyem 0.5 csokor
sűrített paradicsom 3 ek
sajt 5 dkg
víz 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint