Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás árpagyöngy

Gombás árpagyöngy
Gombás árpagyöngy
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vizsgaidőszakban ki kell mosnom az agyamat néha :) erre tökéletes módszer a főzés. De mi van a hűtőben? Találtam gombát, kaliforniai paprikát és paradicsomot. Aztán még a spájzba is benéztem, ahol hagyma és többféle gabona nézett szembe velem :) Az árpagyöngyöt választottam a mai vacsihoz...

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Főételként vagy köretként is fogyaszthatjuk.
Ha nagyon éhes vagy, és nem bírod kivárni, míg kihűl, tegyél rá néhány kanál natúr görög joghurtot :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 3 kanál repceolajon fonnyasszuk meg az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk.
  2. Ezalatt vágjuk fel csíkokra a kaliforniai paprikát, és dobjuk rá a hagymára.
  3. Szeleteljük fel a megmosott barna csiperkét, keverjük a hagymás-paprikás keverékhez, pároljuk tovább 2 percig.
  4. Ezalatt vágjuk négybe a mini paradicsomokat, és adjuk a gombás raguhoz, fűszerezzük kurkumával, gyömbérrel, görögszénával, korianderrel, majd adjunk hozzá 1 csésze vizet.
  5. Lefedve pároljuk 10 percig takarék lángon, alkalmanként keverjük meg
  6. Adjunk hozzá egy kávéscsésze árpagyöngyöt és egy kávéscsésze vizet, majd pároljuk lefedve újabb 10 percet. Néha óvatosan keverjük meg.
  7. 10 perc letelte után fedő nélkül, sűrű kevergetés mellett főzzük még 5 percig, vagy addig, míg a maradék folyadék nagy részét elfövi.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 502
elküldve: 0
receptkönyvben: 4
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sireta

Mióta szakács: 2018.08.12.
6 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges egytálétel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

390
csiperkegomba 250 g
vöröshagyma 2 közepes db
repceolaj 3 ek
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
koktélparadicsom 20 dkg
gersli 85 g
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
kurkuma 1 kávéskanál
gyömbérpor 1 késhegynyi
koriandermag 1 késhegynyi
görögszéna 1 késhegynyi
víz 2 dl