r
Nosalty Logó
levesek gombakrémleves

Gombakrémleves Évi néni konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Évi néni
Gombakrémleves Évi néni konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 115 kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 690 kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 33 kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    810.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    579 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    147.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    253 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    132 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    2378 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2066 micro
  • Lut-zea
    547 micro
Összesen 115 kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    26.4 g

Zsír

  • Összesen
    23 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4860.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    310 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    218 mg
  • Foszfor
    783 mg
  • Nátrium
    3473 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.9 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    883.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1517 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    100 mg
  • D vitamin:
    73 micro
  • K vitamin:
    794 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    257 micro
  • Kolin:
    199 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    4951 micro
  • β-karotin
    14269 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    12395 micro
  • Lut-zea
    3283 micro
Összesen 690 kcal
  • 2% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    1.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    165 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    236 micro
  • β-karotin
    679 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    590 micro
  • Lut-zea
    156 micro
Összesen 33 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szárított gombákat beáztatjuk egy csésze forró vízbe legalább 20 percre.
  2. Egy kanál olvasztott kacsazsíron megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, majd mikor kezd színt kapni, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt zellert és sárgarépát. Tovább pirítjuk 2-3 percig, majd jöhetnek hozzá a negyedekre vágott gombafejek. Ezzel is pirítjuk 1-2 percig.
  3. Hozzáadjuk az aszalt paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, kakukkfüvet szórunk rá és füstölt pirospaprikát, majd hozzáöntjük a beáztatott gombát az áztatólével együtt. Végül az alaplevet rátöltve úgy 20 percig főzzük.
  4. Kiszedjük a megfőtt csiperkegomba 2/3-át, félretesszük.
  5. Egy dl tejfölben elhabarunk egy kanál lisztet, rámerünk a forró levesből egy keveset, amivel elkeverjük, aztán az egészet visszatöltjük a fazékba. Felforraljuk, majd botmixerrel homogénre keverjük.
  6. Visszatesszük a gombafejeket, és megszórjuk egy csokor felaprított petrezselyemmel.
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 42
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 9963
  • Feltöltés dátuma: 2015. június 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gombakrémleves Évi néni konyhájából
Évi néni 1830 recept

Tegnap szép, friss gombát vettem, aminek egy részéből leves lett. Kruton helyett kakukkfüves-borsos grissinit sütöttem mellé.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept