r
Nosalty Logó

Glutén-, tej-, és tojásmentes mézeskalács

scarlett69
Glutén-, tej-, és tojásmentes mézeskalács
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Tészta

Díszítés

4622
Kalória
45.1g
Fehérje
830.4g
Szénhidrát
131.5g
Zsír
155.2g
Víz
-
Koleszterin
20.1g
Élelmi rost
414.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tészta

Díszítés

Összesen 4622 kcal
  • 4% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tészta

Díszítés

Összesen 4622 kcal
  • 4% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tészta

Díszítés

Összesen 386 kcal
  • 4% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    131.5 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2034.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    290 mg
  • Foszfor
    680 mg
  • Nátrium
    809 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    830.4 g
  • Cukor
    415 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    155.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1260 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    140 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1184 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    915 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 4622 kcal
  • 4% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    131.5 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2034.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    290 mg
  • Foszfor
    680 mg
  • Nátrium
    809 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    830.4 g
  • Cukor
    415 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    155.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1260 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    140 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1184 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    915 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 4622 kcal
  • 4% Fehérje
  • 71% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    169.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    69.3 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    13 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 386 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A száraz hozzávalókat (rizsliszt, kakaópor, szódabikarbóna, fűszerek) kimérjük és összekeverjük egy tálban.
  2. A mézet, a margarint, a rizstejet és a cukrot felmelegítjük (addig melegítjük takarék lángon, míg a cukor fel nem olvad), hagyjuk kissé hűlni, majd a lisztes keverékkel összegyúrjuk. Hűtőben 1-1,5 órát pihentetjük.
  3. Majd a hűtőből kivéve vékonyra nyújtjuk és húsvéti motívumokat (tojás, nyuszi) szúrunk ki. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk ezeket és előmelegített 180 fokos sütőben 10 perc alatt készre sütjük. Ennél a mézesnél nem igazán látszik, hogy mikor készült el, de a 10 perc sütés elég nekik.

Díszítés

  1. Miután kihűltek Dr Oetker dekortollal, és/vagy Dr Oetker cukormázzal díszítjük. Díszíthetjük klasszikus tojásfehérje-porcukorból készült mázzal is, de akkor már nem lesz tojásmentes.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Sütés ideje: 10 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Nosalty stories

További receptek

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Idén nem kell, hogy stressz legyen a karácsonyi készülődés –...

Az ünnepi készülődésnek nem kell kapkodásról és konyhai káoszról szólnia. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf szerint egy kis előretervezéssel, tudatos bevásárlással és jól kihasznált konyhai eszközökkel a karácsonyi főzés is lehet nyugodt, közös élmény – ehhez pedig az LG új, beépíthető konyhai készülékei is praktikus segítséget adhatnak.

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...