Egyszerű, rögtön puha mézeskalács

Name: Egyszerű, rögtön puha mézeskalács
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 28 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 30 g Barna cukor; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Szegfűszeg; 0 teáskanál Kardamom; 0 teáskanál Gyömbér; 0 teáskanál Szerecsendió; 1 db Tojás; 12 dkg Méz; 6 dkg Vaj

IKEA

12adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

28 dkg finomliszt
1 csipet só
1 teáskanál szódabikarbóna
30 g barna cukor
1.5 teáskanál fahéj
1 teáskanál szegfűszeg
0.5 teáskanál kardamom
0.5 teáskanál gyömbér
0.5 teáskanál szerecsendió
1 db tojás
12 dkg méz
6 dkg vaj

167

Kalória

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

8.4g

Víz

25.8g

Koleszterin

650mg

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
11% Zsír

23g finomliszt

85 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
3g barna cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
5g tojás

6 kcal
10g méz

30 kcal
5g vaj

36 kcal

Összesen 167 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
11% Zsír

280g finomliszt

1019 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
30g barna cukor

114 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
55g tojás

69 kcal
120g méz

365 kcal
60g vaj

430 kcal

Összesen 1997 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
11% Zsír

51.4g finomliszt

187 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5.5g barna cukor

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g kardamom

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10.1g tojás

13 kcal
22g méz

67 kcal
11g vaj

79 kcal

Összesen 367 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
64% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
68.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
8.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 167 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
56 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
309 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.1 g
Cink
3 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
116 mg
Vas
5 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
94 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
342.4 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
100.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
488 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 1997 kcal

7% Fehérje
64% Szénhidrát
11% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy nagy tálba mérjük, majd kézzel alaposan összedolgozzuk.
Gyúrjuk, amíg összeáll, majd cipót formázunk belőle.
Alufóliába becsomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
Lisztezett felületen kb. fél centi vastagra nyújtjuk, majd a kívánt formákkal kiszúrjuk. Ha nagyon törne a tészta, akkor gyúrjuk át néhányszor, hogy megpuhuljon a vaj!
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint díszítjük.