Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gazpacho ahogy Fahéj készíti

Gazpacho ahogy Fahéj készíti
Gazpacho ahogy Fahéj készíti
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor tombol a kánikula, sokat gondolkodom azon, hogyan lehetne az étkezésünket hozzá alakítani. Ez a főzés nélkül készülő hideg zöldségleves kitűnő hűsítő, egészséges nyári fogás.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ez egy alaprecept. Ízlés és hangulat szerint kerülhet még bele bazsalikom+oregánó vagy petrezselyemzöld vagy zellerlevél vagy őrölt köménymag.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paradicsomokat leforrázzuk, aztán hideg vízbe tesszük, így héjukat könnyen lehúzhatjuk. Az uborkát és a hagymákat megszabadítjuk héjuktól, a paprikát a csumájától és a magoktól.
  2. Mindent feldarabolunk, és a felkockázott kenyérrel összekeverjük. Megsózzuk, és hűtőbe tesszük, míg a paradicsom átitatja a kenyeret, s minden jól lehűl.
  3. Utána az egészet összeturmixoljuk az összes többi hozzávalóval. A fűszerezés mindenkinek ízlése szerint történik. Tehetünk még bele mindenféle zöldfűszert, amit szeretünk. Annyi vizet (1-2 dl) turmixolunk hozzá, hogy sűrű krémleves állagú legyen.
  4. Kicsit még hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Pirított kenyérrel tálaljuk, de összeaprított zöldségdarabok is szolgálhatnak levesbetétül.
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 7
össznézettség: 9 979
elküldve: 0
receptkönyvben: 98
elkészítve: 7/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Fahéj

Mióta szakács: 2010.07.27.
288 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
konyha: spanyol
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

hideg zöldségkrémleves, spanyol zöldségleves, zöldségleves hidegen

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

218
paradicsom 1 kg
kígyóuborka 1 közepes db
zöldpaprika 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 kis db
kenyér 2 szelet
sűrített paradicsom 2 ek
vörösborecet 3 ek
olívaolaj 4 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 2 dl