r
Nosalty Logó

Garnéla- és sütőtökcurry

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Maria.
Garnéla- és sütőtökcurry
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A garnélához és a sütőtökhöz

A zöld currypasztához

Összesen 374 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A garnélához és a sütőtökhöz

A zöld currypasztához

Összesen 1495 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A garnélához és a sütőtökhöz

A zöld currypasztához

Összesen 81 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    26.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1139.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    176 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    354 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    318.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    748 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    147 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    1051 micro
  • β-karotin
    5767 micro
  • β-crypt
    4375 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    793 micro
Összesen 374 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    60.4 g

Zsír

  • Összesen
    105.5 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    378 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4558.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    703 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    488 mg
  • Foszfor
    1417 mg
  • Nátrium
    1821 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1273.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2991 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    175 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    588 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    441 micro
  • Kolin:
    300 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    4204 micro
  • β-karotin
    23069 micro
  • β-crypt
    17501 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3170 micro
Összesen 1495 kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    163 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    229 micro
  • β-karotin
    1254 micro
  • β-crypt
    951 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    172 micro
Összesen 81 kcal

Hozzávalók

A garnélához és a sütőtökhöz

A zöld currypasztához

Elkészítés

A garnélához és a sütőtökhöz

  1. A currypasztához a hagymát durvára daraboljuk, a fokhagymát meghámozzuk. A chilit kimagozzuk és durvára daraboljuk.
  2. A paszta hozzávalóit egy mozsárba tesszük, és paszta állagúvá törjük.
  3. A zöldhagymát (mogyoróhagymát is használhatunk) megmossuk és felkarikázzuk. A fokhagymát megtisztítjuk, felvágjuk. A sütőtököt megpucoljuk, kimagozzuk és 1 cm-es kockákra vágjuk.
  4. Az olajat felmelegítjük, a hagymát a gyömbérrel, a fokhagymával és a tökkel 4-5 percig nagy lángon pirítjuk.
  5. Hozzákeverjük a pasztát, a kókusztejet és a citromlevet. Sózzuk, borsozzuk, fedő nélkül, közepes lángon kb. 5 percig főzzük.
  6. Hozzáadjuk a garnélát, és rövid ideig még forraljuk. Mikor a rák megfőtt, melegen tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 31
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 6587
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 19.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A Curry című könyvben olvastam. Mivel hamar elkészül és még egészséges is, elkészítettem. A férjem nem nagyon rajong a garnéláért (egyszer rosszul volt attól, amit egy kínai étteremben ettünk), de még neki is ízlett.

Hozzávalók

A garnélához és a sütőtökhöz

A zöld currypasztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...