r
Nosalty Logó

Garnéla- és sütőtökcurry

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Maria.
Garnéla- és sütőtökcurry
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A garnélához és a sütőtökhöz

A zöld currypasztához

Összesen 374 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A garnélához és a sütőtökhöz

A zöld currypasztához

Összesen 1495 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A garnélához és a sütőtökhöz

A zöld currypasztához

Összesen 81 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    26.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1139.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    176 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    354 mg
  • Nátrium
    455 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    318.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    748 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    147 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    1051 micro
  • β-karotin
    5767 micro
  • β-crypt
    4375 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    793 micro
Összesen 374 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    60.4 g

Zsír

  • Összesen
    105.5 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    378 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4558.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    703 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    488 mg
  • Foszfor
    1417 mg
  • Nátrium
    1821 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1273.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2991 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    175 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    588 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    441 micro
  • Kolin:
    300 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    4204 micro
  • β-karotin
    23069 micro
  • β-crypt
    17501 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3170 micro
Összesen 1495 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    163 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    229 micro
  • β-karotin
    1254 micro
  • β-crypt
    951 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    172 micro
Összesen 81 Kcal

Hozzávalók

A garnélához és a sütőtökhöz

A zöld currypasztához

Elkészítés

A garnélához és a sütőtökhöz

  1. A currypasztához a hagymát durvára daraboljuk, a fokhagymát meghámozzuk. A chilit kimagozzuk és durvára daraboljuk.
  2. A paszta hozzávalóit egy mozsárba tesszük, és paszta állagúvá törjük.
  3. A zöldhagymát (mogyoróhagymát is használhatunk) megmossuk és felkarikázzuk. A fokhagymát megtisztítjuk, felvágjuk. A sütőtököt megpucoljuk, kimagozzuk és 1 cm-es kockákra vágjuk.
  4. Az olajat felmelegítjük, a hagymát a gyömbérrel, a fokhagymával és a tökkel 4-5 percig nagy lángon pirítjuk.
  5. Hozzákeverjük a pasztát, a kókusztejet és a citromlevet. Sózzuk, borsozzuk, fedő nélkül, közepes lángon kb. 5 percig főzzük.
  6. Hozzáadjuk a garnélát, és rövid ideig még forraljuk. Mikor a rák megfőtt, melegen tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 6483
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A Curry című könyvben olvastam. Mivel hamar elkészül és még egészséges is, elkészítettem. A férjem nem nagyon rajong a garnéláért (egyszer rosszul volt attól, amit egy kínai étteremben ettünk), de még neki is ízlett.

Hozzávalók

A garnélához és a sütőtökhöz

A zöld currypasztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek