Kuszkusz HK konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Mi van itthon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
67g kuszkusz251 kcal
-
150g zöldség alaplé11 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
16 kcal
-
133g kígyóuborka19 kcal
-
17g lilahagyma6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
5g olívaolaj47 kcal
Összesen
355
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
200g kuszkusz752 kcal
-
450g zöldség alaplé32 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
49 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
6g citromlé1 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1067
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
14.3g kuszkusz54 kcal
-
32.2g zöldség alaplé2 kcal
-
3.2g petrezselyem1 kcal
-
4 kcal
-
28.6g kígyóuborka4 kcal
-
3.6g lilahagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.4g citromlé0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
1.1g olívaolaj10 kcal
Összesen
76
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 808.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 501 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 215.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 106 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 274 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 1837 micro
-
β-crypt 342 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 897 micro
Összesen
355
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 31.8 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2424.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 188 mg
-
Foszfor 522 mg
-
Nátrium 1503 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187.8 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 646.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 505 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 317 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 821 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 232 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 80 micro
-
β-karotin 5512 micro
-
β-crypt 1025 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2691 micro
Összesen
1067
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 46.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 395 micro
-
β-crypt 73 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
76
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg kuszkusz
-
4.5 dl zöldség alaplé
-
1 csokor petrezselyem
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
1 közepes db kígyóuborka
-
1 kis db lilahagyma
-
só ízlés szerint
-
1 csipet fekete bors
-
2 teáskanál citromlé
-
1 teáskanál koriander
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- A kuszkuszt felöntjük forró zöldségalaplével, vagy forró vízzel és némi ételízesítővel. Lefedjük, és 15 percig állni hagyjuk.
- Eközben a zöldségeket apró kockára vágjuk, a petrezselymet is összevágjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, citromlével, és megszórjuk az őrölt korianderrel.
- Ha a kuszkusz szemek magukba szívták az összes folyadékot, villával átkeverjük, és beleforgatjuk a zöldségeket.
- Fogyaszthatjuk azonnal is, de néhány óra állás jót tesz neki. Ehetjük zöldsalátával önálló fogásként, vagy bármilyen húsféléhez köretként. Tehetünk bele friss koriandert is, igazából bármit, amit szeretünk.
- Jó étvágyat hozzá!
- Receptkönyvben: 116
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 14394
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Mi van itthon
92 recept
Egyszerűen imádni való! 15 perc alatt csodásan üdítően friss, ropogós köret vagy saláta készíthető belőle. Csak ajánlani tudom mindenkinek!