Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

French salad Barbie-style

French salad Barbie-style
French salad Barbie-style
30 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hagyományos francia salátába ecetes uborka helyett ecetes céklát keverünk, és a cékla levéből egy-két kanállal a tartárhoz is adunk.
Így igazi barbie-rózsaszín lesz a salátánk, ami akkor a legfinomabb, ha barbie-rózsaszín ruci van rajtunk ;-)


hozzávalók / 4 adag

A salátához

A tartármártáshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk és egyenlő nagyságú (kb. 0,5x0,5 cm-es) kockákra vágjuk
  2. Enyhén sós vízben ressre főzünk minden hozzávalót.
    Ha először a répaféléket tesszük bele, akkor kb. 3 perc főzés után beletehetjük a burgonyát is, és így egyidőben főnek meg. Ha fagyasztott zöldborsót használunk, akkor azt azután keverjük bele, hogy levettük a tűzról. Ilyenkor még forró a vízbe, és ennyi hő éppen elegendő.
  3. Leszűrjük a zöldségeket (a levet félretehetjük, és valamilyen leveshez vagy főzelékhez felhasználhatjuk) és az egészet egy tálba tesszük, hozzákeverjük a céklasalátát. Hagyjuk langyosra hűlni.
  4. Elkészítjük a tartár mártást, amibe a citromlé helyett adhatunk a céklasaláta ecetes levéből, hogy szép rózsaszín legyen. Ráöntjük a zöldségekre és jól összekeverjük.
  5. Hűtőszekrénybe tesszük, hogy az egész jól kihűljön és összeérjenek az ízek. Tálalás előtt még egyszer átkeverjük a kész salátát.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 23 291
elküldve: 1
receptkönyvben: 89
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

ze(n)derta

Mióta szakács: 2008.04.29.
188 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kalória: alacsony
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

Franciasaláta Barbie módra

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lyttleangel
lyttleangel Sat, 2011-07-23 20:28

cuki, és ötletes. Csak pink ruhában fogyasztható és akkor nem látszik rajta az esetleges baleset. :D:D:D

zederta
ze(n)derta / zederta Sun, 2011-07-24 23:26

hihi ;-) kisangylok rózsaszínben? általában fehérben szoktatok lenni, nem? ja, és az angyalok franciasalátát esznek?! ;-)
üdv,
toma

lyttleangel
lyttleangel Mon, 2011-07-25 10:31

az angyaloknak bármi jól áll. inkább francia sali, mintsem millimia:D:D:D
üdv : Nóra, alias lyttleangel

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2008-05-07 07:18

tetszik, ötletes megoldás!

zederta
ze(n)derta / zederta Thu, 2008-05-08 22:22

köszi szépen! leginkább márnafagyira emlékeztet a színe, de az íze sem elhanyagolható!

259
burgonya 20 dkg
sárgarépa 2 közepes db
zeller 1 közepes db
zöldborsó 10 dkg
ecetes cékla 10 dkg
majonéz 4 ek
1 teáskanál
cukor 1 teáskanál
fehér bors 0.5 teáskanál
tejföl 200 ml