saláta franciasaláta

Majonézes kevert saláta főtt tarjával

siklitimi

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg franciasaláta alap
285 g csemegekukorica
2 db kovászos uborka
0.5 db alma
5 dkg sajt (ízlés szerinti mennyiség)
10 dkg füstölt-főtt tarja
2 ek petrezselyem (vágott)
7 dl tejföl
100 g majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
0.5 teáskanál cukor
0.5 közepes db lilahagyma

725

Kalória

16.4g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

56.4g

Zsír

236.5g

Víz

118.6g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

113g franciasaláta alap

72 kcal
71g csemegekukorica

61 kcal
20g kovászos uborka

3 kcal
25g alma

12 kcal
13g sajt

44 kcal
25g füstölt-főtt tarja

45 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
175g tejföl

347 kcal
25g majonéz

134 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

2 kcal
11g lilahagyma

4 kcal

Összesen 725 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

450g franciasaláta alap

288 kcal
285g csemegekukorica

245 kcal
80g kovászos uborka

12 kcal
100g alma

47 kcal
50g sajt

176 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
700g tejföl

1386 kcal
100g majonéz

535 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

10 kcal
45g lilahagyma

16 kcal

Összesen 2897 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

23.5g franciasaláta alap

15 kcal
14.9g csemegekukorica

13 kcal
4.2g kovászos uborka

1 kcal
5.2g alma

2 kcal
2.6g sajt

9 kcal
5.2g füstölt-főtt tarja

9 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
36.5g tejföl

72 kcal
5.2g majonéz

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
2.3g lilahagyma

1 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
56.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1243 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
268 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
659 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
236.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
91 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
561 micro

Összesen 725 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
65.7 g

Zsír

Összesen
225.7 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
475 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4972.1 g
Cink
5 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
1074 mg
Vas
3 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
1010 mg
Nátrium
2634 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
171.5 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
945.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1083 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
1004 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
687 micro
β-crypt
365 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2243 micro

Összesen 2897 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
56 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A fagyasztott zöldségeket egy lábosba tesszük, picit megsózzuk, öntünk alá egy leheletnyi vizet, és fedő alatt készre pároljuk.
Közben elkészítjük a majonézből, tejfölből, sóval, borssal, pici cukorral a salátaalapot.
A lilahagymát, a sajtot, a megtisztított almát és a lecsöpögtetett uborkát egyforma, apró kockákra vágjuk, és a mártásba keverjük. A tarját gyufaszálszerű csíkokra vágjuk, és mehet az is bele.
Lecsöpögtetjük a megpárolódott zöldséget, és szintén a tálba öntjük.
Megszórjuk az összevagdalt petrezselyemzölddel, és óvatosan összekeverjük. Hűtőbe téve hagyjuk 1-2 órát pihenni, hogy az ízek jól összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon szeretjük a kevert salátákat. S hogy milyen készül, az éppen attól függ, mi mindent találok a hűtőben, kamrában. Most a hozzávalókból ez a majonézes finomság született. :-)