Nosalty Logó

Főtt marhatekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
gombocska
Főtt marhatekercs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 274 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1090 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 100 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    196 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    613.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    315 mg
  • Nátrium
    130 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    184.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    201 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    123 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    234 micro
Összesen 274 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    113.4 g

Zsír

  • Összesen
    46.6 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    784 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2452.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    181 mg
  • Kálcium
    301 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    156 mg
  • Foszfor
    1259 mg
  • Nátrium
    521 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    738.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    278 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    19 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    802 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    105 micro
  • β-karotin
    493 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    935 micro
Összesen 1090 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    225.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    116 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    237 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 100 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tojásos lecsót készítünk: 1 fej hagymát apróra vágunk és megdinszteljük, és 1 tk pirospaprikával ízesítjük.
  2. Hozzáadjuk a felkockázottpaprikát és a paradicsomot. Ha minden hozzávaló megpuhult, hozzáadjuk a felvert tojásokat, és sózzuk, borsozzuk.
  3. A marha szeleteket kiklopfoljuk, és a széléből kis darabokat levágunk, és félretesszük a mártáshoz. Ezutánsózzuk, borsozzuk, és megtöltjük a tojásos lecsóval. Ezután alufóliába tekerjük, és megszurkáljuk villával, hogy ne durranjanak szét a tekercsek.
  4. A tekercseket fazékba (2-3 óra) vagy kuktába (45 perc) tesszük, felöntjük hideg vízzel vagy hús alaplével. Hozzáadunk egymegpucolt hagymát, fokhagymát, babérlevelet, egész borsot,sót, és készre főzzük.
  5. Miközben fő, elkészítjük a mártást. A megmaradt hagymát felkockázzuk és megdinszteljük, és 1 tk pirospaprikával ízesítjük. Hozzáadjuk a hús darabokat, sózzuk, borsozzuk. Egy kevés folyadék hozzáadásával fél órát főzzük, ezután a tejből és lisztből habarást készítünk, és ezzel besűrítjük,végül átszűrjük, és ezzel elkészültünk amártással.
  6. A tekercseket kicsomagoljuk, felszeleteljük, krumplipürével és a mártással leöntve tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2189
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

gombocska 3 recept

Ha kiváló marhahúslevest is szeretnénk első fogásnak, akkor a marhatekercsek főzésével egyidőben azt is elkészíthetjük, ha a főzőléhez leveszöldségeket és velős marhacsontot adunk.;)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

várom további receptjeid :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek