levesek különleges levesek

Földimogyoró-krémleves

csakegygourmet

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek földimogyoró olaj (bármilyen olaj)
1 közepes db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek gyömbér (frissen reszelt)
1 közepes db sárgarépa
2 db édesburgonya (közepes)
1 közepes db banán (elhagyható, eredeti receptben szerepel)
1 l alaplé (zöldség)
1 ek curry por
1 kávéskanál kurkuma
2 teáskanál koriander
cayenne paprika ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál görögszéna (opcionális)
1 teáskanál római kömény (opcionális)
4 dl kókusztej
3 ek mogyoróvaj (fél pohár)

431

Kalória

6.7g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

177.9g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

5g földimogyoró olaj

44 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g gyömbér

1 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
90g édesburgonya

56 kcal
38g banán

21 kcal
250g alaplé

18 kcal
1g curry por

3 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g görögszéna

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
100g kókusztej

197 kcal
12g mogyoróvaj

72 kcal

Összesen 431 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

20g földimogyoró olaj

177 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
6g gyömbér

5 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
150g banán

85 kcal
1000g alaplé

70 kcal
4g curry por

13 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g görögszéna

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
400g kókusztej

788 kcal
48g mogyoróvaj

287 kcal

Összesen 1726 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

0.9g földimogyoró olaj

8 kcal
4.1g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0.3g gyömbér

0 kcal
3.7g sárgarépa

1 kcal
16.6g édesburgonya

10 kcal
6.9g banán

4 kcal
46.1g alaplé

3 kcal
0.2g curry por

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g görögszéna

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
18.4g kókusztej

36 kcal
2.2g mogyoróvaj

13 kcal

Összesen 79 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1229.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
65 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
865 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
177.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
609 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
629 micro
β-karotin
6995 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 431 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
131.3 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4917.6 g
Cink
5 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
262 mg
Vas
17 mg
Magnézium
388 mg
Foszfor
770 mg
Nátrium
3461 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
117.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
711.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2435 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2518 micro
β-karotin
27981 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
208 micro

Összesen 1726 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
116 micro
β-karotin
1289 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 79 kcal

Elkészítés

Dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát, gyömbért. Adjuk hozzá a sárgarépát, édesburgonyát. Töltsük fel alaplével, és adjuk hozzá a kókusztejen kívül a többi hozzávalót.
Miután megfőtt minden zöldség, utolsó hozzávalóként öntsük bele a kókusztejet, rottyantsuk egyet, s a leves lehűlését követően turmixoljuk össze.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Izgalmas fűszerkombináció és földimogyoró...ez számomra elég volt, hogy kipróbáljam a pickuplimes.com-on találta receptet. A mogyoróvaj lassan megfizethetetlen, de szerencsére otthon is elkészíthetjük: botmixerrel egy magas turmixos pohárban mogyoróolajjal/egyéb semleges ízű olajjal/kevés vízzel turmixoljuk össze. Ha nincs otthon édesburgonya, helyettesítsük sütőtökkel.