r
Nosalty Logó

Epres tiramisu torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Swampy
Epres tiramisu torta
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tiramisutortához

A tetejére

Összesen 1007 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tiramisutortához

A tetejére

Összesen 6030 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tiramisutortához

A tetejére

Összesen 283 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.5 g

Zsír

  • Összesen
    67 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    141 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    888.3 g
  • Cink
    217 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    250 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.4 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    133 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    211 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    206 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 1007 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    170.8 g

Zsír

  • Összesen
    401.7 g
  • Telített zsírsav
    126 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    844 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5330.1 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    713 mg
  • Vas
    1007 mg
  • Magnézium
    222 mg
  • Foszfor
    1498 mg
  • Nátrium
    466 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    422.3 g
  • Cukor
    270 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    797.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1263 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    140 mg
  • D vitamin:
    145 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    130 micro
  • Kolin:
    397 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1236 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    307 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    515 micro
Összesen 6030 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    250 g
  • Cink
    61 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    47 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.8 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    28 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 283 Kcal

Hozzávalók

A tiramisutortához

A tetejére

Elkészítés

A tiramisutortához

  1. Lábosban megolvasztjuk a vajat, kicsit hagyjuk hűlni, majd összekeverjük 10 dkg finomra morzsolt babapiskótával. Egy kapcsos tortaforma alját sűtőpapírral kibéleljük, és belenyomkodjuk ezt a masszát. Ez lesz a torta alja. Mehet a hűtőbe összefagyni.
  2. A zselatint kevés hideg vízbe állítjuk (amennyi ellepi, kb. 0,5 dl). Közben forró vízfürdőben habosra keverjük a tojássárgát a cukorral és a mandulalikőrrel, majd belekeverjük, és felolvasztjuk benne a zselatint. Sűrű krém legyen, ajánlott a robotgép használata. Ha kész, kivesszük a vízfürdőből.
  3. A krémbe beledolgozzuk a mascarpone-t, a túrót és a kemény habbá vert tejszínhabot.
  4. Kivesszük a tortalapot, a babapiskóta felét rárakjuk, meglocsoljuk a kávé felével, ráhalmozzuk a krém felét, újra babapiskóta, meglocsolva a maradék kávéval és végül a maradék krém. Mehet a hűtőbe legalább 1 órára.
  5. A megmosott epret kicsumázzuk, félbevágjuk, tetszés szerint elrendezzük a torta tetején. A csokoládé felét lereszeljük, másik felét krumplihámozóval felforgácsoljuk. Megszórjuk vele a tortát, kakaóval is, tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 133
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 34702
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 18.

Ajánló

Tipp: Kicsit több epernél mehet a 2 réteg babapiskóta közé is egy kevés. Ha nem elég édes, kevés porcukorral segítsünk rajta. Én a csokit kihagyom a tetejéről, csak kakaót szórok rá.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kb. 370 kcal. Egy régi Fanny konyha recept: 2004/2.szám Elronthatatlan! :)

Hozzávalók

A tiramisutortához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem tart karácsonyi vásárt a főváros 2022-ben

Nem üzleti ok, hanem az V. kerület döntése miatt nem rendezi meg a főváros nonprofit cége a Vörösmarty téri vásárt. Ez nem jelenti azt, hogy nem is lesz egyáltalán vásár a budapesti főtéren, csak a főváros szervezésében nem.