Epres bonbon
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
A bonbonhoz
-
25g finomliszt91 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
25g kefir15 kcal
-
4 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0 kcal
-
21g eperlekvár58 kcal
A tetejére
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
564
kcal
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
A bonbonhoz
-
300g finomliszt1092 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g kefir183 kcal
-
46 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0 kcal
-
250g eperlekvár695 kcal
A tetejére
-
300g étcsokoládé1638 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
6746
kcal
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
A bonbonhoz
-
16.3g finomliszt59 kcal
-
16.3g cukor63 kcal
-
8.1g vaj58 kcal
-
6g tojás8 kcal
-
16.3g kefir10 kcal
-
1.1g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
13.6g eperlekvár38 kcal
A tetejére
-
16.3g étcsokoládé89 kcal
-
5.4g vaj39 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
366
kcal
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 361.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.9 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 41.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 163 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 159 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
564
kcal
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 75.2 g
Zsír
-
Összesen 321.4 g
-
Telített zsírsav 193 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 961 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4341.2 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 769 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 666 mg
-
Foszfor 1673 mg
-
Nátrium 1015 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 910.9 g
-
Cukor 580 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 493.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1952 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 85 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 186 micro
-
Kolin: 436 mg
-
Retinol - A vitamin: 1913 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 488 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 642 micro
Összesen
6746
kcal
- 4% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 235.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 106 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
366
kcal
Hozzávalók
A bonbonhoz
-
30 dkg finomliszt
-
30 dkg cukor
-
15 dkg vaj
-
2 db tojás
-
3 dl kefir
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
10 ml vaníliaaroma
-
5 kávéskanál ételfesték
-
1 tk szódabikarbóna
-
25 dkg eperlekvár
A tetejére
-
30 dkg étcsokoládé
-
10 dkg vaj
Elkészítés
A bonbonhoz
- A vajat és a cukrot kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a vaníliakivonatot.
- A kefírhez adjuk az ételszínezőt és a szódabikarbónát.
- A vajas krémhez adjuk a lisztet és a kakaóport, majd a piros kefírt és az eperlekvárt.
- Krémet tegyünk egy formába, és süssük meg.
- A teljesen kihűlt tésztát szétmorzsoljuk, és kis golyókat formázunk belőle, majd a csokit és a vajat megolvasztjuk. (Én a csoki egyik felébe tettem chiliport is, hogy még finomabb legyen..., de anélkül is isteni fimon lesz .)
- A csokiba mártjuk egy fogpiszkáló segítségével.
- Sütőpapíron tároljuk, és megvárjuk, míg a csoki megszárad rajta.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 7328
- Feltöltés dátuma: 2011. június 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nagyon különleges ízű kis bonbonok. Valóban nem lehet ellenálni nekik... :) Ajándéknak is tökéletesen megfelel. Ebből a menyiségből nekem kb. 100 db lett. (2 nap alatt elfogyott.)