bonbonok gyümölcsbonbon

Vitaminbonbon

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A vitaminbonbonhoz

500 g eper
1 nagy db banán
100 g étcsokoládé (min. 70%-os jó minőségű)
5 db kockacukor (vagy folyékony édesítőszer)
1 dl tej (1,5%-os)
1 ek kókuszzsír

A mártogatáshoz

4 ek kókuszreszelék
4 ek zabpehely
4 ek csokoládédara (vagy színes tortadara)

382

Kalória

4.8g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

130.8g

Víz

2.8g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

31.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A vitaminbonbonhoz

125g eper

38 kcal
48g banán

27 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
4g kockacukor

15 kcal
25g tej

14 kcal
4g kókuszzsír

33 kcal

A mártogatáshoz

6g kókuszreszelék

40 kcal
6g zabpehely

23 kcal
10g csokoládédara

55 kcal

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A vitaminbonbonhoz

500g eper

150 kcal
190g banán

108 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
15g kockacukor

58 kcal
100g tej

56 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

A mártogatáshoz

24g kókuszreszelék

158 kcal
24g zabpehely

91 kcal
40g csokoládédara

218 kcal

Összesen 1519 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír

A vitaminbonbonhoz

49.6g eper

15 kcal
18.8g banán

11 kcal
9.9g étcsokoládé

54 kcal
1.5g kockacukor

6 kcal
9.9g tej

6 kcal
1.5g kókuszzsír

13 kcal

A mártogatáshoz

2.4g kókuszreszelék

16 kcal
2.4g zabpehely

9 kcal
4g csokoládédara

22 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
73 mg
Vas
4 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
25 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
130.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 382 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
79.5 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1368.3 g
Cink
5 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
293 mg
Vas
15 mg
Magnézium
353 mg
Foszfor
576 mg
Nátrium
100 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
190.4 g
Cukor
126 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
523.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
287 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
236 micro

Összesen 1519 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A vitaminbonbonhoz

A gyümölcsöket meghámozzuk, illetve leszedjük a szárakat, leveleket.
Hideg vízben megmossuk őket, majd lecsepegtetjük.
A kókuszzsírtgőz felett megolvasztjuk.
Hozzáöntjük a tej felét, és felmelegítjük, de ne forrjon!
A lángot kicsire állítjuk, és továbbra is gőz felett hozzáadjuk a darabokra tört étcsokoládét a kókuszzsírhozés tejhez.
Apránként, kevergetés mellett hozzáadjuk a többi tejet, amíg közepes sűrűségű masszát nem kapunk.
Édesítjük (40 csepp édesítő vagy 5 kockacukor).
Kevergetés mellett 5 percig olvasztjuk, amíg teljesen sima masszát nem kapunk.
Mártogatás:
A kókuszreszeléket, zabpelyhet, tortadarát egyenlően elosztjuk egy vágódeszkán, hogy ne keveredjenek össze, de gyorsan tudjunk dolgozni.
A gyümölcsöket félig megmártjuk a csokiban, és várunk pár másodpercet, hogy a massza kicsit megszilárduljon.
Ezután óvatosan beleforgatjuk a kívánt hozzávalóba.
Pár órára hűtőbe tesszük, ezután már fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Nagyon szeretem a csokoládét, főleg, ha gyümölcsökkel van kombinálva. Ugyanakkor szeretem egészségesen és ,alakkímélően" fogyasztani, így született meg ez a laktató, de a bonbonoknál mégis szerényebb kalóriatartalommal rendelkező csemege. Kicsit pepecselős, de megéri:)