r
Nosalty Logó

Edit szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
VnéEdit
Edit szelet
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához:

A krémhez

A bevonathoz

Összesen 1351 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához:

A krémhez

A bevonathoz

Összesen 10819 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír

A tésztához:

A krémhez

A bevonathoz

Összesen 373 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.3 g

Zsír

  • Összesen
    80.8 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1232.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    312 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    117 mg
  • Foszfor
    540 mg
  • Nátrium
    223 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145.4 g
  • Cukor
    105 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    100.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    245 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    139 mg
  • Retinol - A vitamin:
    238 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    156 micro
Összesen 1351 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    162.6 g

Zsír

  • Összesen
    646.3 g
  • Telített zsírsav
    202 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    237 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    173 g
  • Koleszterin
    1281 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9857.3 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    249 mg
  • Kálcium
    2496 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    935 mg
  • Foszfor
    4322 mg
  • Nátrium
    1781 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1163.4 g
  • Cukor
    842 mg
  • Élelmi rost
    57 mg

VÍZ

  • Összesen
    807.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1957 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    117 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    815 micro
  • Kolin:
    1116 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1907 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    562 micro
  • β-crypt
    81 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1245 micro
Összesen 10819 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 29% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    340.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.1 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    66 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 373 Kcal

Hozzávalók

A tésztához:

A krémhez

A bevonathoz

Elkészítés

A tésztához:

  1. A tojásokat a vaníliás és porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk apránként az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet, a diót, a fahéjat és a reszelt citromhéjat.
  2. Mindezeket összekeverve, végül a durvára reszelt, kifacsart almát is hozzákeverjük.
  3. 20×30 cm-es tepsit kibélelünk, és a tészta masszát beleöntjük, elsimítjuk.
  4. 180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük, kb. 35-40 perc.

A krémhez

  1. A sűrített tejet a cukorral, mézzel egy kis lábasban kevergetve karamellizáljuk, majd hozzákeverjük a lisztet és végül a vajat.
  2. Tűzről levéve hozzákeverjük az aprított mogyorót, kihűtjük, majd elektromos habverővel jól kihabosítjuk.
  3. A kihűlt süteményre egyenletesen rákenjük.

A bevonathoz

  1. A csokoládét az olajjal mikróban felolvasztjuk, majd simára keverjük.
  2. A krémre csurgatjuk, egy kicsit megrázogatjuk a tálcát, amire a süteményt tettük, így szép egyenletes lesz a bevonat.
  3. Az aprított mogyoróval a csokoládé bevonatot megszórjuk.
  4. Hűtőbe tesszük, 1 óra múlva szeletelhető.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20×30
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 8962
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 27.

Ajánló

1 bögre: 250 ml  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Edit szelet
VnéEdit 295 recept

Nagyon finom sütemény, tele minden jóval. Saját találmány, ezért az én nevemet kapta a süti.

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához:

A krémhez

A bevonathoz

Címlapról ajánljuk

Én elmentem a vásárba – ezért járok piacra bolt helyett

A bevásárlás 21. századi fogalmában a legfontosabb aspektus talán a sebesség: mindannyian szeretnénk gyorsan letudni az élelmiszerek beszerzését, minél kevesebb macerával. Ez leginkább a diszkontokban és a szupermarketekben megoldható, ahol seperc alatt lefuthatjuk a szükséges köröket. Miért van az, hogy én (és sokan mások) mégis a hosszabb és körülményesebb utat választjuk, és piacra járunk vásárolni? Rögtön elmesélem.

Lakos Benedek

További cikkek