egytálételek húsos egytálételek

Édesburgonyás pásztorpite

EllaLightwood16

5adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

batátapüré

5 db édesburgonya (közepes-nagyobb)
300 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 teáskanál szerecsendió (ízlés szerint)

húsos ragu

1 ek olívaolaj
1 nagy db vöröshagyma
2 nagy db sárgarépa
60 dkg darált sertéshús
500 g zöldborsó (fagyasztott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál kakukkfű
2 teáskanál rozmaring

540

Kalória

34.6g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

390.7g

Víz

96.6g

Koleszterin

11.8g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

batátapüré

180g édesburgonya

111 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

húsos ragu

2g olívaolaj

14 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
68g sárgarépa

25 kcal
120g darált sertéshús

218 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 540 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

batátapüré

900g édesburgonya

557 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

húsos ragu

8g olívaolaj

71 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 2704 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

batátapüré

31.9g édesburgonya

20 kcal
10.6g főzőtejszín

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

húsos ragu

0.3g olívaolaj

3 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
12.1g sárgarépa

4 kcal
21.3g darált sertéshús

39 kcal
17.7g zöldborsó

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1071.3 g
Cink
4 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
170 mg
Vas
3 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
244 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
390.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1526 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
2134 micro
β-karotin
16504 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2633 micro

Összesen 540 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
172.8 g

Zsír

Összesen
109.5 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
483 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5356.3 g
Cink
21 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
848 mg
Vas
16 mg
Magnézium
529 mg
Foszfor
2576 mg
Nátrium
1218 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
259 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
59 mg

Víz

Összesen
1953.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7632 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
248 mg
D vitamin:
114 micro
K vitamin:
185 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
492 micro
Kolin:
731 mg
Retinol - A vitamin:
315 micro
α-karotin
10672 micro
β-karotin
82521 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
13166 micro

Összesen 2704 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
379 micro
β-karotin
2928 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
467 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

batátapüré

Megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, majd megfőzzük a burgonyákat.
Miután leszűrtük, hozzáöntjük a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szerecsendiót
Egy villával jól pépesre nyomkodjuk, alaposan elkeverve mindent.
Akkor jó ha krémes, könnyen kenhető állapotú.

húsos ragu

Az apróra vágott hagymát kis zsiradékon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk.
A kis darabokra vágott répát (kb. amilyen a fagyasztott zöldségkeverékekben szokott lenni) és a borsót hozzáadjuk a húshoz, majd az egészet fűszerezzük.
Addig főzzük, amíg minden hozzávaló megpuhul, átveszik egymás ízét. Ha kell, pici vizet öntünk rá, hogy legyen egy kis szósza.
Ha kész a ragu, egy kisebb tepsibe halmozzuk, majd ráegyengetjük a batátapürét, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x22x6

Ha valaki abban a tévedésben lett volna eddig, hogy a krumplipüré a legjobb köret, akkor ettől az édesburgonyás változattól biztos, hogy megváltozik a véleménye :D