Édesburgonyás pásztorpite
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
EllaLightwood16
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
batátapüré
-
180g édesburgonya111 kcal
-
60g főzőtejszín79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
húsos ragu
-
2g olívaolaj14 kcal
-
34g vöröshagyma12 kcal
-
68g sárgarépa25 kcal
-
120g darált sertéshús218 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
Összesen
540
Kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
batátapüré
-
900g édesburgonya557 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
húsos ragu
-
8g olívaolaj71 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
340g sárgarépa124 kcal
-
600g darált sertéshús1092 kcal
-
500g zöldborsó405 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
Összesen
2704
Kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
batátapüré
-
31.9g édesburgonya20 kcal
-
10.6g főzőtejszín14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
húsos ragu
-
0.3g olívaolaj3 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
12.1g sárgarépa4 kcal
-
21.3g darált sertéshús39 kcal
-
17.7g zöldborsó14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
Összesen
96
Kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 34.6 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1071.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 170 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 515 mg
-
Nátrium 244 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.8 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 390.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1526 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 2134 micro
-
β-karotin 16504 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2633 micro
Összesen
540
Kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 172.8 g
Zsír
-
Összesen 109.5 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 483 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5356.3 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 142 mg
-
Kálcium 848 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 529 mg
-
Foszfor 2576 mg
-
Nátrium 1218 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 259 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 59 mg
VÍZ
-
Összesen 1953.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7632 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 248 mg
-
D vitamin: 114 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 492 micro
-
Kolin: 731 mg
-
Retinol - A vitamin: 315 micro
-
α-karotin 10672 micro
-
β-karotin 82521 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 13166 micro
Összesen
2704
Kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 69.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 271 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 379 micro
-
β-karotin 2928 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 467 micro
Összesen
96
Kcal
Hozzávalók
batátapüré
-
300 ml főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
húsos ragu
-
1 ek olívaolaj
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 nagy db sárgarépa
-
60 dkg darált sertéshús
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 teáskanál kakukkfű
-
2 teáskanál rozmaring
Elkészítés
batátapüré
- Megpucoljuk, kis kockákra vágjuk, majd megfőzzük a burgonyákat.
- Miután leszűrtük, hozzáöntjük a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szerecsendiót
- Egy villával jól pépesre nyomkodjuk, alaposan elkeverve mindent.
- Akkor jó ha krémes, könnyen kenhető állapotú.
húsos ragu
- Az apróra vágott hagymát kis zsiradékon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk.
- A kis darabokra vágott répát (kb. amilyen a fagyasztott zöldségkeverékekben szokott lenni) és a borsót hozzáadjuk a húshoz, majd az egészet fűszerezzük.
- Addig főzzük, amíg minden hozzávaló megpuhul, átveszik egymás ízét. Ha kell, pici vizet öntünk rá, hogy legyen egy kis szósza.
- Ha kész a ragu, egy kisebb tepsibe halmozzuk, majd ráegyengetjük a batátapürét, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x22x6
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1086
- Feltöltés dátuma: 2020. április 16.
Ajánló
A tetejét sütés előtt sajttal is megszórhatjuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
EllaLightwood16
2 recept
Ha valaki abban a tévedésben lett volna eddig, hogy a krumplipüré a legjobb köret, akkor ettől az édesburgonyás változattól biztos, hogy megváltozik a véleménye :D
Hozzászólások