Csirkemell sütőzacskóban egész krumplival, párolt zöldséggel

Name: Csirkemell sütőzacskóban egész krumplival, párolt zöldséggel
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 ek Sertészsír; 10 dkg Gyulai kolbász; 0 ízlés szerint Só; 1 kg Burgonya; 1 ek Sertészsír; 0 ízlés szerint Só; 40 dkg Kelbimbó; 3 dkg Vaj; 0 ízlés szerint Só

Encsi

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

sütőzacskó 1

50 dkg csirkemellfilé
1 ek sertészsír
10 dkg gyulai kolbász
só ízlés szerint

sütőzacskó 2

1 kg burgonya
1 ek sertészsír
só ízlés szerint

sütőzacskó 3

40 dkg kelbimbó
3 dkg vaj
só ízlés szerint

568

Kalória

40.6g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

319.6g

Víz

114.5g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

sütőzacskó 1

125g csirkemellfilé

150 kcal
4g sertészsír

34 kcal
25g gyulai kolbász

113 kcal
0g só

0 kcal

sütőzacskó 2

250g burgonya

144 kcal
4g sertészsír

34 kcal
0g só

0 kcal

sütőzacskó 3

100g kelbimbó

39 kcal
8g vaj

54 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 568 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

sütőzacskó 1

500g csirkemellfilé

600 kcal
15g sertészsír

135 kcal
100g gyulai kolbász

452 kcal
0g só

0 kcal

sütőzacskó 2

1000g burgonya

578 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g só

0 kcal

sütőzacskó 3

400g kelbimbó

155 kcal
30g vaj

215 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2270 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

sütőzacskó 1

24.3g csirkemellfilé

29 kcal
0.7g sertészsír

7 kcal
4.9g gyulai kolbász

22 kcal
0g só

0 kcal

sütőzacskó 2

48.5g burgonya

28 kcal
0.7g sertészsír

7 kcal
0g só

0 kcal

sütőzacskó 3

19.4g kelbimbó

8 kcal
1.5g vaj

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
40.6 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1156.9 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
68 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
516 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
319.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
164 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
419 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1448 micro

Összesen 568 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
162.3 g

Zsír

Összesen
109.2 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
458 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4627.7 g
Cink
7 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
273 mg
Vas
13 mg
Magnézium
396 mg
Foszfor
1748 mg
Nátrium
2063 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
163.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1278.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
454 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
654 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
378 micro
Kolin:
591 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1675 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5792 micro

Összesen 2270 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
281 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

sütőzacskó 1

3 sütőzacskót előkészítünk. Ha fagyos a hús, a zöldség, nem számít! Úgy ahogy van, belerakjuk a húst, a hámozott egész krumplit, fagyasztott zöldséget.
A zsiradékot és a kolbászt hozzáadjuk a húshoz, zsiradékot, sót a krumplihoz, vajat, sót a zöldséghez.
Bezárjuk a zacskókat, és 200 fokon sütőben sütjük. A krumpli és a zöldség hamarabb kész. Villával ellenőrizzük, de ne lyukadjon ki a zacskó. A hús kb. 45 perc alatt megsül, és tálalunk.