Édes omlett eperrel és rebarbarával

Name: Édes omlett eperrel és rebarbarával
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 5 evőkanál Finomliszt; 1 ek Cukor vagy 1 tk folyékony édesítőszer; 1 dl Tej vagy joghurt; 1 csipet Só; 3 közepes szár Rebarbara kockára vágott, cukros vagy édesítős vízzel felforrázott; 15 dkg Eper negyedelt; 1 kávéskanál Sütőpor; 2 dl Habtejszín; 1 ek Karamell öntet; 1 ek Napraforgó olaj

Norci79

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás
5 evőkanál finomliszt
1 ek cukor (vagy 1 tk folyékony édesítőszer)
1.5 dl tej (vagy joghurt)
1 csipet só
3 közepes szár rebarbara (kockára vágott, cukros vagy édesítős vízzel felforrázott)
15 dkg eper (negyedelt)
1 kávéskanál sütőpor
2 dl habtejszín
1 ek karamell öntet
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

698

Kalória

19.2g

Fehérje

56.2g

Szénhidrát

44.2g

Zsír

322.1g

Víz

381.1g

Koleszterin

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

83g tojás

104 kcal
38g finomliszt

137 kcal
5g cukor

19 kcal
75g tej

42 kcal
0g só

0 kcal
188g rebarbara

30 kcal
75g eper

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
8g karamell öntet

16 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 698 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

165g tojás

208 kcal
75g finomliszt

273 kcal
10g cukor

39 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
375g rebarbara

59 kcal
150g eper

45 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
15g karamell öntet

32 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1395 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

14.4g tojás

18 kcal
6.5g finomliszt

24 kcal
0.9g cukor

3 kcal
13.1g tej

7 kcal
0g só

0 kcal
32.7g rebarbara

5 kcal
13.1g eper

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
17.4g habtejszín

51 kcal
1.3g karamell öntet

3 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
381 mg

Ásványi anyagok

Összesen
921.7 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
337 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
322.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
404 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
392 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
629 micro

Összesen 698 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
88.3 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
762 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1843.3 g
Cink
3 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
673 mg
Vas
5 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
570 mg
Nátrium
415 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
112.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
644.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
809 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
165 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
494 mg
Retinol - A vitamin:
783 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
301 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1259 micro

Összesen 1395 kcal

4% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük, a gyümölcsöket a végén tesszük bele.
Egy serpenyőben pici olajat hevítünk, és megsütjük benne az omlettek mindkét oldalát.
Míg hűlnek, a tejszínt kemény habbá verjük, majd az omlettekre kanalazzuk, és meglocsoljuk karamellöntettel.