Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis-póréhagymás pite

Cukkinis-póréhagymás pite
Cukkinis-póréhagymás pite
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Zöldséges pitét kerestem, és Colors in the Kitchen blogon rá is találtam arra, mi nekem kellett. Annyit változtattam rajta, hogy a kecskesajtot lecseréltem, mert az nem volt itthon, helyette trappista lett, de így is nagyon finom volt.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Tejföllel is el lehet készíteni. Nagyon finom zöldséges pite. Egy kis felüdülés a sok gyümölcsös pite után.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat megolvasztjuk, és hozzáadjuk a tojáshoz, majd mehet bele a só, joghurt és végül a liszt. Ezt jól összedolgozzuk. Miután jól összeállt, folpack-ba csomagoljuk, és betesszük a hűtőbe.
  2. Egy közepes salátacukkinit lereszelünk, és a levét kifacsarjuk. A póréhagymát karikákra vágjuk, és a sajtot pedig kockákra.
  3. Egy nagyobb pohárban a tojásokat összekeverjük, és hozzáadjuk a joghurtot. Ezt megsózzuk és megborsozzuk.
  4. A sütőt előmelegítjük. A tésztát kivesszük a hűtőből, ha kicsit kemény, várunk vele, és utána kinyújtjuk akkorára, hogy pereme legyen. Az nem baj, ha kicsit nagyobb a pereme. Ezt a kivajazott formába tesszük, és 7 percig sütjük.
  5. Utána kivesszük, és rátesszük a cukkinit, póréhagymát, sajtot, majd végül ráöntjük a tojásos-sajtos öntetet. Így megy vissza a sütőbe kb. 40 percre.
  • sütési hőfok: 190°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 703
elküldve: 4
receptkönyvben: 75
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

esztike20

Mióta szakács: 2012.09.15.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

póréhagymás pite, cukkinis pite, cukkinis lepény

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

411
vaj 100 g
0 ízlés szerint
tojás 1 db
görög joghurt 50 ml
finomliszt 150 g
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 75 g
vaj 1 ek
cukkini 200 g
póréhagyma 100 g
sajt 100 g
tojás 3 db
görög joghurt 100 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint