Karamell öntet

Leírás

A karamell pirított cukor, melyet víz hozzáadásával készítenek. A cukor, minél inkább pirítják, annál jobban veszít édességéből, s annál sötétebb barna színűvé válik. A karamell öntethez (vagy mártáshoz, szószhoz), tejet vagy még inkább tejszínt is használnak. Ettől az eredmény lágyabb, krémesebb lesz. A karamell öntet hűvösben ugyanúgy csaknem szilárdra dermed, mint a karamell, újramelegítéssel folyósítható. Süteményekhez, fagylaltokhoz, pudingokhoz használják.

Karamell öntet
216
Kalória
1.2g
Fehérje
57g
Szénhidrát
-
Zsír
40.6g
Víz
-
Koleszterin
-
Élelmi rost
57g
Cukor

100 g Karamell öntet

fehérjetartalom

1.21 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

57.01 g

víztartalom

40.63 g

gramm karamell öntet?

Top ásványi anyagok

Nátrium

341 mg

Kalcium

49 mg

Foszfor

39 mg

Magnézium

5 mg

Top vitaminok

Kolin

6.6 mg

C vitamin

0.5 mg

E vitamin

0.05 mg

Retinol

19 µg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1.21 g

Zsír

ásványi anyagok

Kalcium

49 mg

Magnézium

5 mg

Foszfor

39 mg

Nátrium

341 mg

Mangán

0.029 mg

Szelén

1.3 µg

szénhidrát

cukor

57 g

víz

40.63 g

vitaminok

Folát

2 µg

Kolin

6.6 mg

Retinol

19 µg

E vitamin

0.05 mg

B12 vitamin

0.18 µg

A vitamin

19 µg

C vitamin

0.5 mg

28 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Így főzheted tökéletes állagúra a spagettit: gluténmentesre is alkalmazható

Egy új kutatás részletesen elemezte, hogyan lehet a leghatékonyabban elkészíteni a hagyományos és a gluténmentes tésztákat, számolt be Andrea Scotti a The Independent-ben. A szakértők először röntgensugarakkal vizsgálták meg a spagetti belső szerkezetét, majd neutronsugarak segítségével követték nyomon, hogyan változik a tészta mikrostruktúrája különböző főzési feltételek mellett. Napi tippünk elárulja, hogyan csinálhatod a legjobban a tésztafőzést!

Nosalty

Legnépszerűbb cikkek

Ezt keverd a savanyú káposztához, hogy sokkal finomabb legyen

A savanyú káposzta nem csak a töltött káposzta lelke lehet: házilag is elkészíthetjük, de boltban is megvehetjük, (lehetőleg hazai termelői változatot válasszunk), és magában, valamint savanyúságként, húsok mellé is fogyaszthatjuk – hőkezelés nélkül legalább a C-vitamin-tartalma is megmarad! Mutatjuk, mivel dobhatod fel, hogy még finomabb legyen.

Top Receptek

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...