Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Dohacska keleti levese

Dohacska keleti levese

dohacska receptje

dohacska receptje

gyors recept

45 perc / előkészület: 5 perc főzés: 40 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más ázsiai levesek recepteket is!

2 adag

előkészület: 5 perc

story

Tulajdonképpen egy leegyszerűsített rámen leves, amit a rohanós hétköznapokon is hamar elkészíthetünk.

hozzávalók / 2 adag

1 db csirkemell filé
25 dkg kínai tészta (chow mein tészta vagy tökéletes 2 csomag instant tésztaleves is)
20 dkg kínai zöldségkeverék
2 db főtt tojás
1 db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis db zeller
só ízlés szerint
1 csipet cayenne bors
petrezselyem ízlés szerint
10 dl víz (kb.)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

A szakértő szerint nem jó, ha koronavírus idején erős az immunrendszerünk

alapanyagok

cayenne bors csirkemell filé fokhagyma főtt tojás kínai tészta kínai zöldségkeverék petrezselyem póréhagyma só víz zeller

Szólj hozzá!

hozzávalók / 2 adag

1 db csirkemell filé
25 dkg kínai tészta (chow mein tészta vagy tökéletes 2 csomag instant tésztaleves is)
20 dkg kínai zöldségkeverék
2 db főtt tojás
1 db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis db zeller
só ízlés szerint
1 csipet cayenne bors
petrezselyem ízlés szerint
10 dl víz (kb.)

elkészítés

A csirkemellfiléket feltesszük főni a hagymával, fokhagymával, zellerrel, petrezselyemmel; majd sózzuk, borsozzuk (fekete bors is megfelel). Lassú tűzön főzzük puhára a husit, hogy a leves is átvegye a zamatokat.
A megpuhult csirkemelleket vegyük ki a levesből, még ha szükséges, főzzük a zöldségeket egy kicsit. A petrezselyemcsokrot vegyük ki, de aki szereti, benne hagyhatja a hagymát, fokhagymát és a zellert, majd a chow mein tésztát és a kínai zöldségkeveréket is tegyük a levesbe, kb. 10 perc alatt készre fő.
Közben tegyünk fel vizet forrni, majd főzzünk 5 perces tojásokat. Persze lehet több ideig is főzni, ahogy szeretjük.
Amíg fő a tojás és a leves, a csirkemelleket vágjuk kisebb darabokra vagy két villával szedjük szét.
Tulajdonképpen készen vagyunk, már csak tálalni kell: kiszedjük a tésztás-zöldséges levest, a tányér egyik felére halmozzuk a husit, a másikra pedig elhelyezzük a megpucolt, kettévágott tojást. A tojást még fűszerezzük pici sóval, borssal.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A csirkemellfiléket feltesszük főni a hagymával, fokhagymával, zellerrel, petrezselyemmel; majd sózzuk, borsozzuk (fekete bors is megfelel). Lassú tűzön főzzük puhára a husit, hogy a leves is átvegye a zamatokat.
A megpuhult csirkemelleket vegyük ki a levesből, még ha szükséges, főzzük a zöldségeket egy kicsit. A petrezselyemcsokrot vegyük ki, de aki szereti, benne hagyhatja a hagymát, fokhagymát és a zellert, majd a chow mein tésztát és a kínai zöldségkeveréket is tegyük a levesbe, kb. 10 perc alatt készre fő.
Közben tegyünk fel vizet forrni, majd főzzünk 5 perces tojásokat. Persze lehet több ideig is főzni, ahogy szeretjük.
Amíg fő a tojás és a leves, a csirkemelleket vágjuk kisebb darabokra vagy két villával szedjük szét.
Tulajdonképpen készen vagyunk, már csak tálalni kell: kiszedjük a tésztás-zöldséges levest, a tányér egyik felére halmozzuk a husit, a másikra pedig elhelyezzük a megpucolt, kettévágott tojást. A tojást még fűszerezzük pici sóval, borssal.

elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve: 2018.10.25.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 174
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

dohacska

Mióta szakács: 2018.10.19.
3 recept

receptjellemzők

konyha: kínai
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
maradék ételből: maradék húsból
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: leves
alkalom: Valentin-nap, vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: ázsiai levesek
hasonló kategóriák: legényfogó leves, palócleves, burgonyakrémleves, sajtkrémleves, raguleves, gyümölcsleves, kagylóleves, halleves, gazpacho, gyümölcskrémleves