Diétás túrós Kif Lee konyhájából

Name: Diétás túrós Kif Lee konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 4 púpozott ek Zabliszt; 4 teáskanál Édesítőszer; 1 késhegynyi Sütőpor; 1 csipet Só; 50 dkg Sovány túró; 8 teáskanál Édesítőszer; 4 dl Sovány tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor cukrozatlan; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 teáskanál Vaníliaaroma

Kif Lee

6adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskótatészta

4 db tojás
4 púpozott ek zabliszt
4 teáskanál édesítőszer
1 késhegynyi sütőpor
1 csipet só

Túrókrém

50 dkg sovány túró
8 teáskanál édesítőszer
4 dl sovány tej
1 tasak vaníliás pudingpor (cukrozatlan)
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál vaníliaaroma

236

Kalória

18.9g

Fehérje

22g

Szénhidrát

6.6g

Zsír

27.2g

Víz

120g

Koleszterin

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

25% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

Piskótatészta

37g tojás

46 kcal
13g zabliszt

54 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Túrókrém

83g sovány túró

78 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
67g sovány tej

29 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 236 kcal

25% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

Piskótatészta

220g tojás

277 kcal
80g zabliszt

323 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Túrókrém

500g sovány túró

470 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
400g sovány tej

176 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
6g citromhéj

3 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 1420 kcal

25% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

Piskótatészta

17.5g tojás

22 kcal
6.4g zabliszt

26 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

Túrókrém

39.8g sovány túró

37 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
31.8g sovány tej

14 kcal
3.6g vaníliás pudingpor

14 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

25% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.9 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
525.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
103 mg
Vas
134 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 236 kcal

25% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
113.3 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3151.8 g
Cink
5 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
617 mg
Vas
807 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
911 mg
Nátrium
507 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
132 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
162.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
129 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
593 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1119 micro

Összesen 1420 kcal

25% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
49 mg
Vas
64 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
48 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Piskótatészta

A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük.
Hozzáadjuk az édesítőt, egyenként a tojások sárgáját, majd a sütőporral elkevert zablisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 170 fokon 8-9 percig sütjük.
Kiborítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, levágunk belőle egy kb. 10 cm-es sávot (ez lesz a teteje, amikor az őzgerincformába helyezzük). A nagyobb darabot pedig még langyosan beleegyengetjük az őzgerincformába (ez alkalommal én hintettem a formába egy kis kókuszreszeléket, mielőtt beletettem volna a piskótát).

Túrókrém

A tejből, édesítőből, pudingporból sűrű vaníliapudingot főzünk.
A túrót, reszelt citromhéjat villával összenyomkodjuk, majd a langyosra hűlt pudinggal robotgéppel krémes-habosra keverjük.
Beletöltjük a piskótába, a tetejét elsimítjuk, és ráfektetjük az előre levágott piskótadarabot.
Megengedjük neki, hogy 2-3 órán át a hűtőben várja, hogy kiborítsuk a formából, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és megegyük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x30x2

Folyton a diéta. Na ez beleillik a fehérjenapba, a Dukan diétába, a Norbisba is szerintem. Így nem okoz lelkiismeret furdalást, ha nem tudom abbahagyni.:))