Cukor- és lisztmentes rebarbarás túrós

Name: Cukor- és lisztmentes rebarbarás túrós
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Ricotta vagy túró; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 3 db Tojás; 2 csapott ek Búzadara; 1 teáskanál Foszfátmentes sütőpor; 5 ek Stevia por helyettesíthető 12 dkg kristálycukorral; 30 dkg Rebarbara

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg ricotta (vagy túró)
1 tasak vaníliás pudingpor
1 teáskanál vaníliaaroma
3 db tojás
2 csapott ek búzadara
1 teáskanál foszfátmentes sütőpor
5 ek stevia por (helyettesíthető 12 dkg kristálycukorral)
30 dkg rebarbara

gyors
magyar

207

Kalória

10g

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

115.9g

Víz

130.9g

Koleszterin

846.5mg

Élelmi rost

727mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

83g ricotta

125 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
28g tojás

35 kcal
3g búzadara

10 kcal
0g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
50g rebarbara

8 kcal

Összesen 207 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

500g ricotta

750 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
165g tojás

208 kcal
16g búzadara

58 kcal
0g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
300g rebarbara

47 kcal

Összesen 1234 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

48.5g ricotta

73 kcal
4.4g vaníliás pudingpor

17 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
16g tojás

20 kcal
1.6g búzadara

6 kcal
0g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
0g stevia por

0 kcal
29.1g rebarbara

5 kcal

Összesen 121 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
572.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
218 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
128 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
115.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 207 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.1 g

Zsír

Összesen
65.3 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
785 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3435.5 g
Cink
5 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
1308 mg
Vas
4 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
1117 mg
Nátrium
769 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
695.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
844 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
528 mg
Retinol - A vitamin:
817 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
302 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1113 micro

Összesen 1234 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
127 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A pudingport összekeverjük a stevia-val. Hozzáadjuk a három tojást, és alaposan összekeverjük.
Egy tálban összetörjük a ricottát, és a tojásos masszához keverjük. A sütőporral vegyített grízt hozzáadjuk ehhez a keverékhez, és alaposan összeforgatjuk. Ezután mehet bele a megtisztított és felkockázott rebarbara, és ezzel is összekeverjük.
Kivajazott tepsibe öntjük a masszát, és előmelegített 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x36

Pillanatok alatt összedobható, finom, pikáns ízű sütemény. Kiváló frissítő a nyári napokon, amikor valamilyen süteményre vágyódunk. Tálalható langyosan, de behűtve is fogyaszthatjuk, mindenhogy nagyon finom! :)