Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Darált húsos bagett Szintiminti konyhájából

Darált húsos bagett Szintiminti konyhájából
Darált húsos bagett Szintiminti konyhájából
65 perc / előkészület: 35 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami újat szerettem volna készíteni a megszokott csirkés gyros helyett. :)

hozzávalók / 4 adag

Egyéb

Szósz

ajánlat

Vacsorára, de akár ebédre is kiváló. Én nem készítek köretet mellé, mert szerintem elég kiadós önmagában is, de egy kis friss zöldség elfér mellette. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyros fűszert elkeverjük a felmelegített kókuszolajjal, majd meglocsoljuk vele a darált húst és jól elkeverjük, kb. 20 percig állni hagyjuk.
  2. A szósz hozzávalóit összekeverjük egy tálban. A bagetteket hosszában ketté vágjuk úgy, hogy az alján ne vágjuk el teljesen.
  3. A bacont megsütjük pici olajon ropogósra. A darált húst felrakjuk közepes hőfokon főni (nekem főtt ki egy kis víz a húsból, így jó szaftos lett), mikor a hús már majdnem kész, beletesszük a kukoricát és a babot is, majd 10 percig összefőzzük. (Én konzerv babot használtam.) Minden kész, jöhet az összeállítás.
  4. A bagettek belsejét megkenjük alaposan a fokhagymás szószunkkal, majd jöhet a darált hús, majd újra egy kevéske szósz, következik a bacon, majd jó sok sajt a tetejére.
  5. Az elkészült bagetteket előmelegített 150 fokos sütő rácsára helyezzük, úgy, hogy ne boruljanak el, egymásnak döntjük őket. A sütő alját érdemes alufóliával kibélelni mert a hús szaftja és a sajt lecsoroghat. A sajt olvadásáig sütjük. A végén megszórtam kevés szárított petrezselyemmel. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 999
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szintiminti

Mióta szakács: 2014.01.20.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: szendvics
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Darálthúros gyros ahogy én készítem, darált húsos melegszendvics, hamis gyros, gyros kifliben

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

731
darált sertéshús 50 dkg
bagett 5 szelet
bacon 4 szelet
gyros fűszerkeverék 2 ek
kókuszolaj 3 ek
trappista sajt 20 dkg
csemegekukorica 5 dkg
fehérbab 5 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint
tejföl 150 g
tej 0.5 dl
fokhagymakrém 2 teáskanál
cukor 2 teáskanál