r
Nosalty Logó
egytálételek húsos egytálételek

Cukkinis sertéssült csicseriborsóval és szőlővel

NS
Cukkinis sertéssült csicseriborsóval és szőlővel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

876
Kalória
51.4g
Fehérje
70g
Szénhidrát
41.3g
Zsír
482.1g
Víz
124g
Koleszterin
13.2g
Élelmi rost
21.1g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 876 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3502 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 115 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    51.4 g

Zsír

  • Összesen
    41.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1581.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    179 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    149 mg
  • Foszfor
    748 mg
  • Nátrium
    433 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    70 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

Víz

  • Összesen
    482.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    629 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    396 micro
  • Kolin:
    238 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    6268 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2596 micro
Összesen 876 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    205.8 g

Zsír

  • Összesen
    165.2 g
  • Telített zsírsav
    44 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    496 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6327.3 g
  • Cink
    35 mg
  • Szelén
    216 mg
  • Kálcium
    715 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    596 mg
  • Foszfor
    2990 mg
  • Nátrium
    1731 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    279.9 g
  • Cukor
    85 mg
  • Élelmi rost
    53 mg

Víz

  • Összesen
    1928.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2516 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    149 mg
  • D vitamin:
    240 micro
  • K vitamin:
    351 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1584 micro
  • Kolin:
    953 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    9904 micro
  • β-karotin
    25073 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    10385 micro
Összesen 3502 kcal
  • 8% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    209.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    63.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    328 micro
  • β-karotin
    830 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    344 micro
Összesen 115 kcal

Elkészítés

  1. A húst mossuk meg, törölgessük szárazra, és vágjuk fel 3 cm-es darabokra. 2 ek olajon pirítsuk meg erősen. Sózzuk, borsozzuk.
  2. A gyöngyhagymát, fokhagymát, répát tisztítsuk meg. A répát szeljük fel srégen kb 1 cm szélesre. A többit apróra kockázzuk fel. A zellerről távolítsuk el a szálakat, és szintúgy vágjuk kis darabokra. A póréhagymát is megtisztítjuk, és ujjnyi vastagra felvágjuk.
  3. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Amiben sütöttük a húst, abba öntsünk 2 ek olajat, és minden zöldséget (kivétel a cukkinit) kicsit fonnyasszunk meg. Adjuk még hozzá az előző este beáztatott csicseriborsót és a húst is.
  4. A borral és levessel öntsük fel, és a sütőben 60 percig süssük.
  5. Röviddel a tálalás előtt a maradék 2 ek olajon erősen megpirítjuk a felkockázott cukkinit. Fűszerezzük, és a húshoz kavarjuk.
  6. Tálalásnál hozzá adjuk még a félbevágott szőlőszemeket, és zsemlével, kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Szaftos egytálétel.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

rakott karfiol
rakott karfiol

Rakott karfiol sajttal

A rakott karfiol egy igazán kiadós étel, hiszen van benne zöldség, hús, rizs, tejföl és sajt. Mindemellett nagyon finom és természetesen ízlés szerint még sok mást is csempészhetünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept