Cukkinis csokoládékenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
margaretta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
27g napraforgó olaj235 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
58g barna cukor219 kcal
-
1g vanília0 kcal
-
45g cukkini7 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
34 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
-
18g dió114 kcal
Összesen
918
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
106g napraforgó olaj939 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
230g barna cukor874 kcal
-
5g vanília0 kcal
-
180g cukkini29 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
137 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
100g csokoládé546 kcal
-
70g dió458 kcal
Összesen
3668
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
10.5g napraforgó olaj93 kcal
-
10.8g tojás14 kcal
-
22.7g barna cukor86 kcal
-
0.5g vanília0 kcal
-
17.7g cukkini3 kcal
-
14.8g finomliszt54 kcal
-
5.9g cukrozatlan kakaópor13 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
9.8g csokoládé54 kcal
-
6.9g dió45 kcal
Összesen
362
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 50.7 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 979.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 379 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 65.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1052 micro
Összesen
918
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 57.3 g
Zsír
-
Összesen 202.6 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 76 g
-
Koleszterin 368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3919.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 99 mg
-
Kálcium 644 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 653 mg
-
Foszfor 1515 mg
-
Nátrium 962 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 452.1 g
-
Cukor 279 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 262.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 46 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 356 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 240 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4208 micro
Összesen
3668
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 386.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.5 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 25.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 414 micro
Összesen
362
kcal
Hozzávalók
-
1.3 dl napraforgó olaj
-
2 db tojás
-
60 g cukrozatlan kakaópor
-
1 kk sütőpor
-
1 kk szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
0.5 kk fahéj
-
10 dkg csokoládé
-
7 dkg dió
Elkészítés
- A tojás, a cukor, az olaj és a vanília mehet egy tálba, magas fokozaton két percig keverjük robotgéppel.
- A cukkinit lereszeljük a reszelő legkisebb részén. Majd beletesszük a tojásos, cukros keverékbe.
- Liszt, só, szódabikarbóna, sütőpor és kakaó mehet egy másik tálban, majd hozzáöntjük a cukros, cukkinis keverékhez. Jól elkeverjük.
- A tejcsokit apróra vágjuk, és a dióval együtt a keverékhez adjuk, jól elkeverjük.
- Ebből egy tele minimuffin sütő lett, és még jutott a kis méretű kenyérsütőbe.
- El lehet készíteni sima muffinként is, ha kenyérként készítjük, inkább kétszerre süssük, 2/3-ig legyen a forma tésztával, hogy jól átsüljön.
- Előmelegített sütőben sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x15
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5667
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 15.
Ajánló
Egyszerű, kezdők is nyugodtan vágjanak bele, sok elismerést fognak kapni érte.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
margaretta
15 recept
Egy angol honlapon láttam ezt a kenyeret. Guglival fordítattam, és elkészítettem, mert kíváncsi voltam rá. Annyira finom lett! Nagyon puha, gazdagon fűszeres, csokis ízű, szaftos, nyugodtan vetekedik bármely brownie ízével. Bár gluténmentesen készítettem, de az eredeti recept nem az volt, és a hozzávalók arányán nem változtattam, így biztos, hogy el lehet készíteni bármilyen liszttel.