Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkinis csokoládékenyér

Cukkinis csokoládékenyér
Cukkinis csokoládékenyér
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy angol honlapon láttam ezt a kenyeret. Guglival fordítattam, és elkészítettem, mert kíváncsi voltam rá. Annyira finom lett! Nagyon puha, gazdagon fűszeres, csokis ízű, szaftos, nyugodtan vetekedik bármely brownie ízével. Bár gluténmentesen készítettem, de az eredeti recept nem az volt, és a hozzávalók arányán nem változtattam, így biztos, hogy el lehet készíteni bármilyen liszttel.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egyszerű, kezdők is nyugodtan vágjanak bele, sok elismerést fognak kapni érte.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojás, a cukor, az olaj és a vanília mehet egy tálba, magas fokozaton két percig keverjük robotgéppel.
  2. A cukkinit lereszeljük a reszelő legkisebb részén. Majd beletesszük a tojásos, cukros keverékbe.
  3. Liszt, só, szódabikarbóna, sütőpor és kakaó mehet egy másik tálban, majd hozzáöntjük a cukros, cukkinis keverékhez. Jól elkeverjük.
  4. A tejcsokit apróra vágjuk, és a dióval együtt a keverékhez adjuk, jól elkeverjük. 
  5. Ebből egy tele minimuffin sütő lett, és még jutott a kis méretű kenyérsütőbe. 
  6. El lehet készíteni sima muffinként is, ha kenyérként készítjük, inkább kétszerre süssük, 2/3-ig legyen a forma tésztával, hogy jól átsüljön.
  7. Előmelegített sütőben sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x15 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 209
elküldve: 8
receptkönyvben: 142
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

margaretta

Mióta szakács: 2011.06.28.
15 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diós-cukkinis csokoládékenyér, csokis-cukkinis sütemény

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koni08
Koni08 Sun, 2015-11-08 10:12

Vagy sima tepsibe tegyem inkabb, ami teglalap alaku es elegge alacsony a pereme. Aztan, ami kimarad, muffin, vagy minikuglof

margaretta
margaretta / margaretta Sun, 2015-11-08 10:34

Bármilyen tepsibe teheted. Ha kuglófformában sütöd, akkor lehet, hogy kicsit tovább kell sütni, tűpróbával ellenőrizd. Ha sima tepsibe teszed, akkor kockákra vágva, mint egy kevert sütit, szeletelheted. Remélem jól sikerül és ízleni fog neked is! :)

Koni08
Koni08 Sun, 2015-11-08 17:44

Szia nagyon nagy sikert aratott, kuglofformaba tettem, nagyon csinos lett :)) keszitettem hozza csokipudingot, de azt csak bonuszkent, gondoltam jol fog esni a nagy hideg utan a forro sutihez :) koszonom a gyors valaszt, mert pont akkor keszitettem :)

Koni08
Koni08 Sun, 2015-11-08 10:10

Szia en kuglof formara gondoltam esetleg...szerinted, mehet egybe bele? Aham, pont akartam kerdezni, higy ontet nelkul nem lesz e szaraz, de latom, h a cukkinitol szaftos. Ok

margaretta
margaretta / margaretta Wed, 2011-08-17 07:11

Én kiválasztottam egyet, kb. 2,5 dcl-es, de szerintem bármilyen csészével jó lesz, mert az arányokra kell figyelni csak. Max kevesebb lesz a süti, ha 2 dcl-essel csinálod.
Én is meglepdődtem, mennyire finom lett. A cukkini egyáltalán nem érződik (amúgy is elég semleges ízű zöldség), csak ténylef finom szaftos lesz a süti.
Ha tényleg elkészíted, örülnék, ha jeleznéd, hogy sikerült. :)
Margaretta

illesera
illesera Tue, 2011-08-16 18:47

De jó !!!!!!!!!!!!!!
Rengeteg cukkinim termett/terem, de édességet még sosem próbáltam belőle sütni! Szuper, örülök nagyon a sütidnek, csak még annyit árulj el, mekkora a csészéd , amivel mértél ?
Köszi előre is a válaszod !
Üdv
Era

918
napraforgó olaj 1.25 dl
tojás 2 db
barna cukor 1 bögre
vanília 5 g
cukkini 1.5 kis db
finomliszt 1 bögre
cukrozatlan kakaópor 60 g
sütőpor 1 kk
szódabikarbóna 1 kk
1 csipet
fahéj 0.5 kk
szegfűszeg 1 késhegynyi
csokoládé 10 dkg
dió 7 dkg