Háromcsokoládés kenyér

Name: Háromcsokoládés kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 ek Vaj; 2 ek Porcukor; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Instant élesztő; 240 ml Víz; 5 dkg Tejcsokoládé; 5 dkg Fehér csokoládé; 7 dkg Étcsokoládé

nyultanti

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2 ek vaj
2 ek porcukor
1 kávéskanál só
1.5 kávéskanál instant élesztő
240 ml víz
5 dkg tejcsokoládé
5 dkg fehér csokoládé
7.5 dkg étcsokoládé

506

Kalória

10.8g

Fehérje

83.9g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

51.1g

Víz

14.7g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

17.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
5g vaj

33 kcal
2g porcukor

9 kcal
1g só

0 kcal
1g instant élesztő

3 kcal
40g víz

0 kcal
8g tejcsokoládé

45 kcal
8g fehér csokoládé

45 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 506 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
28g vaj

201 kcal
14g porcukor

54 kcal
4g só

0 kcal
6g instant élesztő

20 kcal
240g víz

0 kcal
50g tejcsokoládé

268 kcal
50g fehér csokoládé

270 kcal
75g étcsokoládé

410 kcal

Összesen 3043 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír

51.7g finomliszt

188 kcal
2.9g vaj

21 kcal
1.4g porcukor

6 kcal
0.4g só

0 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
24.8g víz

0 kcal
5.2g tejcsokoládé

28 kcal
5.2g fehér csokoládé

28 kcal
7.8g étcsokoládé

42 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
567.5 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
280 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 506 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.7 g

Zsír

Összesen
82.4 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3405.2 g
Cink
7 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
328 mg
Vas
13 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
931 mg
Nátrium
1679 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
503.2 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
306.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 3043 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
9% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
352.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A kenyérsütő üstjébe először a vizet öntjük bele, majd a sarkokba tesszük a vajat, a sót és a porcukrot. Középre, egy kis mélyedésbe (ne érjen a folyadékhoz) a szárított élesztőt. Normál kenyérsütő programot választunk.
A dagasztás vége előtt, amikor hangjelzést ad a gép, hozzáadjuk a darabokra vágott csokoládét. Ne tegyük bele korábban, mert akkor teljesen beledolgozza a gép a tésztába, nem marad darabos.
Ha megsült, rácsra tesszük hűlni, és igyekszünk megvárni, amíg legalább olyan langyosra hűl, hogy szeletelhető lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p

Csokoládét a kenyérbe? Na igen, ez már inkább kalács. De egy biztos, igen sokat dob a népszerűségünkön, ha ezzel fogadjuk reggel (délelőtt) későn kelő családtagjainkat!