Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Cukkini ropogós

Cukkini ropogós
Cukkini ropogós
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nigella Lawson receptje alapján készítem. Egyik kedvenc cukkinis ételünk!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nigella limelével locsolja meg a végén, mi tejfölbe mártogatva szeretjük a legjobban.
A feta fele helyett lehet füstölt sajtot is használni, úgy is nagyon ízletes lesz!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Lereszeljük a cukkiniket a reszelő nagyobbik lyukú oldalán (vagy késes betétű robotgéppel), majd 20 percre papír törlőkendőre tesszük, hogy levük lecsöpögjön. (Idő szűkében elég, ha jól kinyomkodjuk.)
  2. Apróra vágjuk az újhagymát és összekeverjük a fetával egy tálban.
  3. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, mentát, őrölt paprikát, lisztet és fokozatosan a felvert tojásokat. Az egészet jól megsózzuk, megborsozzuk.
  4. Végül a jól kikevert tésztához adjuk a lecsöpögtetett reszelt cukkinit.
  5. Serpenyőben felhevítjük az olajat és púpozott evőkanálnyi mennyiségeket halmozunk egymás mellé (kanállal kicsit ellapítjuk őket).
  6. Oldalanként kb. 2-2 perc alatt aranybarnára sütjük. (kb. 25 darab lesz belőle)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 84 269
elküldve: 18
receptkönyvben: 678
elkészítve: 7/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

cukkini fritterek

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Rojcsi
Rojcsi Sun, 2016-12-18 12:47

Köszönöm a receptet! Nagyon finom lett, de módosítottam. A feta sajt helyett krém fehér sajtot használtam és raktam bele fokhagymát is. Mellé salátát készítettem, így ízletes lett. Mivel szeretem a cukkini levét zsemle morzsát használtam liszt helyett.

vmzsuzsa
vmzsuzsa Sat, 2013-06-29 15:23

Fasírozotthoz köretnek csináltam meg. Nagyon izlett. Köszi a receptet

mignon
Mignon / mignon Sun, 2013-06-30 20:15

Nagyon örülök! :)
Köszönöm Zsuzsa a visszajelzésedet, szép estét:
Mignon

561
cukkini 75 dkg
újhagyma 6 db
feta sajt 25 dkg
petrezselyem 1 csokor
menta 1 csokor
fűszerpaprika 1 teáskanál
finomliszt 14 dkg
tojás 3 db
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tejföl 150 g