r
Nosalty Logó

Cukkinis berét

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
La fée de cuisine
Cukkinis berét
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 381 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1526 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 108 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    25.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1494.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    158 mg
  • Nátrium
    1214 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    205.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    248 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4168 micro
Összesen 381 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.3 g

Zsír

  • Összesen
    100.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5977.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    220 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    181 mg
  • Foszfor
    632 mg
  • Nátrium
    4855 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    126.4 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    820.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    238 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    147 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    93 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    266 micro
  • Kolin:
    372 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    991 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16672 micro
Összesen 1526 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    421.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    343 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1177 micro
Összesen 108 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkiniket lemossuk, majd felkarikázzuk, és lereszeljük. Meghintjük 2 teáskanálnyi sóval, majd hagyjuk 10 percig állni. Ezalatt az idő alatt jó sok levet fog majd ereszteni.
  2. Egy maréknyi cukkinit egy tiszta konyharuhába helyezünk, majd jó erősen kinyomjuk belőle a nedvességet. Ezt a műveletet addig ismételjük, amíg el nem fogy a cukkini.
  3. A cukkinit egy kis sóval, borssal, fokhagymával és snidlinggel -metélőhagyma- ízesítjük. Kézzel jól összeforgatjuk, majd hozzáadjuk az egy citrom reszelt héját is.
  4. A tojásokat enyhén felverjük, majd a cukkinihez öntjük. A lisztet és a sütőport összekeverjük, majd a cukkinihez öntjük. Kézzel jól összeforgatjuk.
  5. Az olajat felmelegítjük, majd a cukkinis masszából egy evőkanálnyit helyezünk bele. A kanál hátuljával a kívánt vastagságúra simítjuk. Mind két oldalát szép aranybarnára sütjük.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 2098
  • Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 11.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
La fée de cuisine 122 recept

A családunk egyik nagy kedvence az ezer arcú cukkini. A cukkini egy lédús, roppanós és gyorsan elkészíthető zöldségféle, de persze az sem elhanyagolható, hogy olcsó, kalóriaszegény és nagyon egészséges. A berétet - vagy tócsnit - nagyon szeretjük, így hát úgy gondoltam, hogy kipróbálom krumpli helyett cukkinivel. Az eredmény nagyon finom lett. A cukkinis berétemet fokhagymás-snidlinges tejföllel kínáltam.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4+1 szobanövény, ami bírja a nyári klímát a szabadban

Számos olyan növény van, ami nemcsak bírja, hanem kimondottan szereti a nyári meleget és napsütést. Na de van-e olyan, aminek természetes élőhelye a lakás egy kellemesebb klímájú sarka? A válasz: igen! Mutatjuk, melyik az a 4+1 szobanövény, amit nyugodt szívvel kitelepíthetünk a szabadba nyáron!