édes süti édes tekercsek

Csokoládés szedres-meggyes csigatekercs

Iluska

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál sütőpor
7 dkg barna cukor
1.5 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
150 g joghurt (natúr)
20 dkg vaj
25 dkg szeder (kb.)
25 dkg meggy (kb.)
10 dkg tejcsokoládé (tetejére)

835

Kalória

14.3g

Fehérje

107g

Szénhidrát

41.9g

Zsír

124.2g

Víz

94.5g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

34.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

80g finomliszt

291 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal
14g barna cukor

53 kcal
3g vaníliás cukor

12 kcal
0g só

0 kcal
30g joghurt

18 kcal
40g vaj

287 kcal
50g szeder

21 kcal
50g meggy

23 kcal
20g tejcsokoládé

107 kcal

Összesen 835 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
0g sütőpor

0 kcal
70g barna cukor

266 kcal
15g vaníliás cukor

58 kcal
0g só

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
200g vaj

1434 kcal
250g szeder

103 kcal
250g meggy

113 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 4171 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

26.9g finomliszt

98 kcal
3.4g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.7g barna cukor

18 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
10.1g joghurt

6 kcal
13.5g vaj

97 kcal
16.8g szeder

7 kcal
16.8g meggy

8 kcal
6.7g tejcsokoládé

36 kcal

Összesen 282 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
41.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580.1 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
141 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
257 mg
Nátrium
43 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
107 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
124.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
473 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 835 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
71.3 g

Zsír

Összesen
209.4 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
473 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2900.6 g
Cink
11 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
706 mg
Vas
17 mg
Magnézium
497 mg
Foszfor
1287 mg
Nátrium
217 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
534.8 g
Cukor
174 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
621.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1638 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
75 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
1442 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2363 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
571 micro

Összesen 4171 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

A lisztet, kakaóport, kétfajta cukrot, sót, sütőport kimérjük. Hozzáadjuk a vajat és a joghurtot. Sima tésztát gyúrjunk belőle (ha ragadna, kevés lisztet adjunk még hozzá).
Enyhén lisztezett deszkán nyújtsuk ki kb. 3 mm vastagságúra, és vágjuk fel kb. 20 cm hosszú 7-8 cm széles csíkokra. Mindegyik tésztát rakjunk ki, egy csíkot meggyel, másikat szederrel. Sütőpapíros tepsibe téve tekerjük fel csiga alakban körbe-körbe, amíg tart a tésztánk.
200 fokra előmelegített sütőben süssük készre (kb. 30 percig).
Ha kihűlt, a tejcsokoládét olvasszuk fel, és sűrűn húzzunk rá csíkokat. Ha megdermedt a csokoládé, tálalhatjuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szerintem nem csupán karácsonyra, hanem más alkalomra is jó választás lehet ez a desszert!! Nálunk nagy keletje volt, és az ízharmónia is bejött mindenkinek.... :-))))