Joghurtos Latte Macchiato krém

Name: Joghurtos Latte Macchiato krém
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Lapzselatin; 400 g Görög joghurt; 40 g Cukor; 2 teáskanál Vaníliás cukor; 100 g Habtejszín; 2 db Lapzselatin; 250 g Görög joghurt; 2 ek Instant kávé; 50 g Cukor; 100 g Habtejszín

Glaser

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A natúr krémhez:

3 db lapzselatin
400 g görög joghurt
40 g cukor
2 teáskanál vaníliás cukor
100 g habtejszín

A kávés krémhez:

419

Kalória

9.8g

Fehérje

34.6g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

31.8g

Víz

55.5g

Koleszterin

Élelmi rost

26.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

A natúr krémhez:

2g lapzselatin

5 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g habtejszín

73 kcal

A kávés krémhez:

1g lapzselatin

4 kcal
63g görög joghurt

64 kcal
0g instant kávé

0 kcal
13g cukor

48 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 419 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

A natúr krémhez:

6g lapzselatin

21 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A kávés krémhez:

4g lapzselatin

14 kcal
250g görög joghurt

258 kcal
0g instant kávé

0 kcal
50g cukor

194 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 1677 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

A natúr krémhez:

0.6g lapzselatin

2 kcal
41.7g görög joghurt

43 kcal
4.2g cukor

16 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
10.4g habtejszín

30 kcal

A kávés krémhez:

0.4g lapzselatin

1 kcal
26g görög joghurt

27 kcal
0g instant kávé

0 kcal
5.2g cukor

20 kcal
10.4g habtejszín

30 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
28.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 419 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
39.1 g

Zsír

Összesen
113.8 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
139 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
138.4 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
127 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1677 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
36.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
13.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A natúr krémhez:

A natúr krémhez: A zselatint 10 percet hideg vízben áztatjuk. A joghurtot elkeverjük a kétféle cukorral. A zselatint kicsavarjuk, felolvasztjuk, majd a joghurthoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a kocsonyásodó krémhez keverjük. A krém felét elosztjuk 4 pohárba, kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A maradék krémet szobahőmérsékleten hagyjuk.
A kávés krémhez: A zselatint 10 percet hideg vízben áztatjuk. A joghurtot elkeverjük a cukorral és a kávéval. A zselatint kicsavarjuk, felolvasztjuk, majd a kávés joghurthoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a kocsonyásodó krémhez keverjük. A kávés krémet elosztjuk a natúr krémre, kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
A maradék natúr krémet elkeverjük, és a kávés krémre osztjuk. A krémet legalább 4 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p

Az instant kávét felolvaszthatjuk 1-2 ek forró vízben is, majd lehűtve keverjük a joghurthoz. A krémet tálalhatjuk kevés kakaóval vagy fahéjjal megszórva.