Csirkemellfilé franciásan
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Marti48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g csirkemellfilé300 kcal
-
100g gomba21 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
75g vörösbor64 kcal
-
25g víz0 kcal
-
20g főzőtejszín26 kcal
Összesen
502
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
150g vörösbor128 kcal
-
50g víz0 kcal
-
40g főzőtejszín52 kcal
Összesen
1005
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
47.5g csirkemellfilé57 kcal
-
19g gomba4 kcal
-
8.6g vöröshagyma3 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.5g olívaolaj13 kcal
-
14.3g vörösbor12 kcal
-
4.8g víz0 kcal
-
3.8g főzőtejszín5 kcal
Összesen
95
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.5 g
Zsír
-
Összesen 17.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1029.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 668 mg
-
Nátrium 136 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 418.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 233 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
502
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 121.1 g
Zsír
-
Összesen 34.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 379 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2058.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 1336 mg
-
Nátrium 272 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 836.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 56 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 466 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
1005
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.5 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 195.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 79.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
95
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
-
0.5 dl víz
-
2 ek főzőtejszín
Elkészítés
- A filéket ízlésünk szerint feldaraboljuk. Besózzuk, megborsozzuk, és hozzáadjuk az apró kockákra vágott fokhagymát. Összekeverjük, és ráöntjük a vörösbort. Állni hagyjuk, mialatt leöblítjük, leitatjuk és felszeleteljük a gombákat, és a félbevágott, megtisztított hagymát vékonyan felkarikázzuk.
- A felhevített olajban a hagymát pár percig külön, majd a gomba hozzáadásával készre pároljuk. Legutoljára jön a bepácolt csirkefilé, ezt fehéredésig, magas hőmérsékleten kevergetjük. Hozzáadjuk a babért, a provence-i fűszerkeveréket és az ételízesítőt. Lefedjük, és redukáljuk a hőt. Ca. 20 perc múltan már el is készült. Összeforraljuk a tejszínnel, és már tálalhatjuk is.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 200
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10060
- Feltöltés dátuma: 2017. november 05.
Ajánló
Egy diónyi vaj hozzáadása nagyon megdobja az egészet!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marti48
317 recept
Emlékezetből kombináltam ilyen jellegű recepteket. Könnyen és gyorsan elkészíthető, és nagyon ízletes. Bagettel mártogatós, de illik hozzá a főtt tészta is.