Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás csirkemell

Gombás csirkemell
Gombás csirkemell
90 perc / előkészület: 15 perc sütés: 75 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyorsan elkészíthető, laktató étel.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Burgonyapürét kínáljunk mellé. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet vékony szeletekre szeleteljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  2. A gombát felszeleteljük (ha szép fehér, akkor nem kell pucolni), 3 evőkanál olajon sóval és borssal ízlés szerint ízesítve addig főzzük, amíg a kiengedett leve 95%-ban el nem tűnik.
  3. 1 evőkanálnyi lisztet elkeverünk 100 ml tejszínben, amit a gombához adunk. Sűrű lesz.
  4. Egy üvegedényt vajjal kikenünk, a sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
  5. Rétegezni kezdjük a gombát és a húst: alsó rétegnek gombát teszünk az edény aljára, erre jön a lisztbe, majd tojásba forgatott hússzelet. Ismét gomba, ismét hús.
  6. A maradék tejszínbe teszünk egy tojássárgáját, elkeverjük, és az étel tetejére öntjük.
  7. Amikor félig megsült, rászórjuk a reszelt sajtot a tetejére, és visszatesszük a sütőbe.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 208
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pimkie

Mióta szakács: 2012.04.25.
53 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

rakott hús, gombás csirketorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

429
csiperkegomba 0.5 kg
csirkemell filé 80 dkg
főzőtejszín 150 ml
finomliszt 5 púpozott ek
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
vaj 1 tk
sajt 15 dkg
tojás 2 db
tojássárgája 1 db