Csirkecomb édesköménnyel és zöldségekkel

Name: Csirkecomb édesköménnyel és zöldségekkel
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Sárgarépa; 50 g Zeller; 0 közepes db Póréhagyma; 1 nagy db Édeskömény; 1 teáskanál Kakukkfű; 50 ml Zöldség alaplé

Glaser

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db sárgarépa
50 g zeller
0.5 közepes db póréhagyma
1 nagy db édeskömény
1 teáskanál kakukkfű
50 ml zöldség alaplé

612

Kalória

38.8g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

40g

Zsír

408g

Víz

208.3g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirke felsőcomb

470 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
25g zeller

9 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
305g édeskömény

68 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
25g zöldség alaplé

2 kcal

Összesen 612 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g zeller

18 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
610g édeskömény

136 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
50g zöldség alaplé

4 kcal

Összesen 1224 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

35.8g csirke felsőcomb

67 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
3.6g zeller

1 kcal
7.2g póréhagyma

2 kcal
43.6g édeskömény

10 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3.6g zöldség alaplé

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
40 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1202 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
156 mg
Vas
4 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
488 mg
Nátrium
417 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
408 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
470 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
166 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
4439 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2072 micro

Összesen 612 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
77.6 g

Zsír

Összesen
79.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
417 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2404.1 g
Cink
7 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
313 mg
Vas
8 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
977 mg
Nátrium
834 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
815.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
940 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
333 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
176 micro
Kolin:
267 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
8877 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4144 micro

Összesen 1224 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
177 micro
β-karotin
635 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A combokat megmossuk, papírtörlővel szárazra itatjuk, majd a forró olajban körben megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.
A combokat átöntjük egy tűzálló edénybe. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15 percig sütjük.
A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk. A sárgarépát és zellert apró kockákra, a pórét vékony gyűrűkre, az édesköményt vékony szeletekre vágjuk.
Az előkészített zöldségeket a combok köré szórjuk, megszórjuk a kakukkfűvel, meglocsoljuk a levessel, és további 30 percig sütjük.