r
Nosalty Logó

Kuruc lakoma

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kuruc lakoma
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 382 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 3059 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 182 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.1 g

Zsír

  • Összesen
    28.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    395.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    251 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    142.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 382 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    184.6 g

Zsír

  • Összesen
    226.9 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    125 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    688 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3161.2 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    218 mg
  • Kálcium
    222 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    260 mg
  • Foszfor
    2010 mg
  • Nátrium
    428 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.4 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    1141 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    260 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    543 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26 micro
Összesen 3059 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    187.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 182 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hússzeleteket és a szalonna szeleteket fűszerezzük, és bekenjük zúzott fokhagymával.
  2. A vöröshagymát karikára vágjuk, és kevés zsírral kikent sütőedénybe tesszük.
  3. A hagyma tetejére sorba rakjuk a húst és a szalonnát váltakozva, úgy, hogy félig takarják egymást.
  4. Előmelegített sütőben kb. 60-80 percig sütjük.
  5. Sütés közben egyszer átforgatjuk a szeleteket, hogy minden oldal megpiruljon.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 80 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 22467
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 30.

Ajánló

Fokhagymás lepcsánkával igazán finom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sárospatakon a Vörös-Torony nevű reneszánsz étteremben ettem egyszer hasonlót, Kurucok kedvence néven. Annyiban volt más, hogy kétféle húsból készült, és füstölt szalonna volt hozzá. Ezt az élményt próbáltam ma felidézni ezzel az étekkel. A kedvenc városom Sárospatak, mert kicsi és gyönyörű. Itt születtem, és itt élek. Sárospatak legrégibb történelmi emlékeket őrző műemléke, egyben Magyarország legértékesebb várkastélyainak egyike a város központjában található Rákóczi-vár. Ha valaki erre jár, ne utazzon haza anélkül, hogy meg ne tekintené ezt a szép várat és a várkertet a Bodrog partján.

Hozzászólások (9)

hapici

Kedves Bogi, be kell takarni a süt?ben, vagy nem? Kis vizet ne öntsünk alá?

Törölt felhasználó

Nem kell betakarni,sima alul-felül sütést használtam.Néha megforgatod a szeleteket,és mindenütt pirosra sül.Vizet nem szabad alá önteni,b?séges zsiradék lesz alatta.Nagyon fincsi lesz,meglátod.Üdvözlettel:Bogi

illesera

Jaj Bogi, én annyira szeretem a receptjeidet ! Már alig várom, hogy megint hétvége legyen (én csak akkor f?zök ), és megcsinálhassam ezt az isteni sültet ! köszi, era

Törölt felhasználó

Aranyos vagy!Akkor ugy gondolom hasonló az ízlésünk,mert ezt én is nagyon szeretem.Sajnos:)Üdvözlettel:Bogi

vezsu

Nekem Sárospatak a szivem csücske, gyerek korom óta egy amikor egy teljes nyarat töltöttem a rokonoknál. Ennek a városnak lelke van. Nem tudom mindenki érzi-e, de egy biztos, nekem olyan mintha othon lennék.... Bogi, nagyon finom receptjeid vannak, biztosan neki állok kipróbálni sorra óket. Majd beszámolok, hogyan sikerült. zsuzsi

P.

Sárospatakkal és Bogi receptjeivel kapcsolatban is egyetértek. :-)))

Törölt felhasználó

Szia Eszter te egy kicsit messzebb vagy de nekem közel.Jártál már itt?Puszi.Bogi

P.

Sajnos még nem. Mindig csak tévében láttam. Jó lenne már egyszer elmenni oda...

Törölt felhasználó

Akkor uccu neki!!!!!!

Törölt felhasználó

Kedves Zsuzsi!Nagyon örülök hogy földiek vagyunk,várom a véleményedet.Sárospatak bizony az egyik legszebb város.Szeretettel üdvözöl:Bogi

illesera

Szia Bogi! Jelentem "kuruc lakoma" kész, megkóstoltam, ISTENI FINOM ,nyamiiiii !!!! Hagymás tört krumpli és friss kovi ubi lesz mellé!!!! Remélem már szerencsésen túl vagytok az árvízen, és lesz id?d újabb, finom recepteket feltenni!!!! üdvözlettel a "Bogi receptek fan klub" feltétel nélküli híve :)))) era

Törölt felhasználó

Drága Era!Igazán zavarba hoznak a szavaid,nagyon köszönöm.Igen úgy t?nik minden rendben és ma az els? alkalom hogy leültem végre a gép elé.Már szerkesztem is a recepteket,mert egy jó pár fotó azért készült,és arra vár hogy küldjem.Szeretettel üdvözöl:Bogi

hapici

Valóban nagyon finom lett, köszönet a receptért!

Törölt felhasználó

Nagyon szivesen!:)

Törölt felhasználó

Nagyon finom és laktatós étel. Nálunk baj csak a mennyiséggel volt: mert gyorsan elfogyott:)))) Köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Kedves szolkov! Örülök hogy ízlett nektek,nekem is az egyik kedvencem. Üdv:Bogi

Éva-Anyóca

Kedves Bogi! Erre a tálalásra, annyit mondtak, a gyerekeim, hogy : "anya , nagyon guszta, ezt komcsiból gondoltad? Nagyon király az illata, és finom, lehet még szedni, de finom , ez tök zsír!!" :-)) Szóval sikerem lett vele, köszi!! :-))) Szép vasárnap délutánt kívánok! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Kedves Éva-Anyóca! Nagyon örülök hogy ízlett én is nagyon szeretem. Bár mostanában kevés sertést eszünk, de csirkéb?l is elkészíthet?.Hasonló a kövér csirke sült tikmonyával receptem is, nézd meg biztos tetszeni fog. Szép napot az egész családodnak! Bogi

Éva-Anyóca

Kedves Bogi! Köszi szépen, megpróbálom, innen most átlépek, és megkukkantom, a nevére emlékszem!! :-)) , - mi se szoktuk s?r?n sertést, de néha nem lehet kihagyni, havi egy-két alkalommal :-)) F?leg egy ilyen tálat! :-) Szép hetet kívánok! Éva-Anyóca

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.