r
Nosalty Logó

Csípős mexikói leves tortilla chips-szel

NS
Csípős mexikói leves tortilla chips-szel
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

789
Kalória
33.3g
Fehérje
104.4g
Szénhidrát
27.8g
Zsír
670.4g
Víz
37.9g
Koleszterin
18.6g
Élelmi rost
6.1g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 789 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1577 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 93 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    33.3 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1918.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    321 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    207 mg
  • Foszfor
    651 mg
  • Nátrium
    713 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    104.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    670.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    86 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    429 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    69 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    825 micro
Összesen 789 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    66.6 g

Zsír

  • Összesen
    55.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3836.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    643 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    414 mg
  • Foszfor
    1301 mg
  • Nátrium
    1426 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    208.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

Víz

  • Összesen
    1340.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    857 micro
  • Kolin:
    185 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    67 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    138 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1651 micro
Összesen 1577 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    84 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    79.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 93 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát felaprítjuk, és zsíron üvegesre pirítjuk.
  2. Ezt követően levesszüka tűzről, belemorzsoljuka leveskockát (nem volt itthon húsleves-alaplé). Sózzuk-borsozzuk-paprikákkal meghintjük(ha lett volna itthon habanero, most biztos tettem volna bele), kicsi kakukkfű is mehetbele. Felöntjükvízzel, nagyjából a 2 literes edény kétharmadáig. (A sóval vigyázzunk, mert a leveskocka is sós!)
  3. Hagytam, hogy jól összeforrjon ez a lé, majd beleszórjuka babot és a kukoricát.
  4. Felforraljuk, keverjük-kavarjuk, kóstoljuk, fűszerezzük. (Fahéjból csak nagyon-nagyon keveset használjunk, fél késhegynyit maximum, különben túl karakteres lesz az íze.)
  5. Ezt követően hagyjukmég nagyjából negyed órát forrni a levest, hogy jól átfőjön benne minden,a leve kicsit besűrűsödjön. Még melegen tálaljuk.
  6. Tetejére reszelt sajttal szórt tortilla chipset tegyünk, ami a levesben a tésztát helyettesítette. (Javaslom, hogy ne egyszerre tegyünk bele sokat, hanem folyamatában adagoljuk a levesbe, így kicsit átázik, de ropogós-sajtos marad, feldobja az étkezést a ropogós "tészta" benne.)
  7. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 20 p

Hiányzott már, hogy levest egyek, de valami laktatót, csípőset szerettem volna csinálni. Elkezdtem böngészni a netet, és találtam 3 receptet, amik csípős levesek és mexikóiak, az egyik közülük a nemzeti ételük, a tortilla leves. Nem akartam húsosat készíteni, és nem volt kedvem tésztát gyúrni a levesbe, így 3 receptet vontam egybe, így született meg ez a finomság. Amíg főtt a leves, kimentem a nappaliba pakolni, addig is megkértem Párom, hogy ugyan már, kóstolja meg, mi hiányzik belőle... Mikor visszajöttem, már a folyosón éreztem, hogy "valaki" fahéjat használt... Nem mertem megkérdezni, mennyit tett bele, de maradjunk annyiban, hogy édes-csípős volt abban a pillanatban a leves. :) Egyébként ez volt az, ami hiányzott belőle.

További receptek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...