r
Nosalty Logó

Coq au vin 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Coq au vin 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 953 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 3812 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 119 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.1 g

Zsír

  • Összesen
    63.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    264 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    991.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    536 mg
  • Nátrium
    242 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    420.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    196 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    601 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    875 micro
Összesen 953 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    188.4 g

Zsír

  • Összesen
    253 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    110 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    48 g
  • Koleszterin
    1057 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3964.6 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    219 mg
  • Kálcium
    250 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    345 mg
  • Foszfor
    2144 mg
  • Nátrium
    969 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    1683.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    647 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    784 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    65 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    173 micro
  • Kolin:
    531 mg
  • Retinol - A vitamin:
    448 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2405 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3499 micro
Összesen 3812 kcal
  • 9% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    122.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    52 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    108 micro
Összesen 119 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkeaprólékot sózzuk, borsozzuk, és kicsit megforgatjuk a lisztben.
  2. A hagymát feldaraboljuk, de nagy szeletekben hagyjuk. A gombát megtisztítjuk, és egészben hagyjuk.
  3. Egy tűzálló tálba rakjuk a fűszereket: rozmaringág, babérlevél és a petrezselyem szára -a leveleket később használjuk.
  4. A vajban megdinszteljük a hagymát, szalonnát és a gombafejeket, és 5 percig pirítjuk.
  5. A csirkét külön serpenyőben egy kis vajon barnára sütjük. Ezután ráöntjük a konyakot, és erős lángon sütjük.
  6. A tűzálló tálba öntjük a vörösbort, fűszerezzük fokhagymával, sóval, borssal, cukorral és szerecsendióval. (Ebből lesz a mártás.) Ezt kb. 40 percig összefőzzük, majd belerakjuk a csirkét és a hagymás gombát, megszórjuk a petrezselyem levéllel, és további 20 percig közepes erősséggel sütjük őket.
  7. Tálalhatjuk kifőtt tésztával vagy krumplipürével is.
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 7950
  • Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ez egy tradicionális, híres francia étel. Neve annyit tesz: " Kakas a borban". Vasárnapi ebédként kerestem egy különleges és mutatós ételt. Erre esett a választásom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

5 étel, ami fiatalon tartja a bőrt

Habár ma már rengeteg csúcstechnológiával fejlesztett csodakrémet találunk a szépségápolás piacán, a legtöbbet mégis a helyes táplalkozással tehetünk bőrünk egészségéért. Hétköznapi ételekről van szó, amik más és más tulajdonságát védik a bőrünknek, úgy mint a feszessége vagy éppen a puhasága. Most mutatunk neked 5 olyan ételt, aminek fogyasztásával úgy érezheted, sokáig huszonéves maradsz!

Balogh Lilla

További cikkek