r
Nosalty Logó

Concord pulyka

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Klári
Concord pulyka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 785 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 3139 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 25% Zsír
Összesen 254 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    31.4 g

Zsír

  • Összesen
    69 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    258 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1486.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    77 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    314 mg
  • Nátrium
    1015 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    169.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    519 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    509 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    117 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 785 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    125.4 g

Zsír

  • Összesen
    275.9 g
  • Telített zsírsav
    159 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    83 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    1033 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5946.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    148 mg
  • Kálcium
    307 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    1254 mg
  • Nátrium
    4059 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    679.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2076 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    116 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2037 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    466 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 3139 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    480.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    328 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    168 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 254 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A pulykamellet apró csíkokra vágjuk ( kb. 3x1,5x1 cm-esre).
  2. A lisztet a pirospaprikával összekeverjük és a húscsíkokat beleforgatjuk.
  3. A vajat egy serpenyőben felforrósítjuk és rádobjuk a húst, erős lángon hirtelen megdinszteljük, állandó keverés mellett, kb 3 perc alatt.
  4. A konyakot rálocsoljuk és azonnal meggyújtjuk.
  5. A láng elhamvadása után ráöntjük a tejszínt, hozzáadjuk a sót, a gombát és a felkockázott marinált paprikát.
  6. Készre pároljuk kb. 8 perc alatt. Ha nagyon sűrű lenne, egy kis vizet adhatunk hozzá.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 17096
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 15.

Ajánló

Rizzsel tálalva a legfinomabb. Ha nincs otthon marinált paprika, kalifornia paprikával is lehet helyettesíteni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a receptet az öcsémtől tanultam. Szeretem, mert gyorsan elkészül és nagyon finom.

Hozzászólások

erika617

Azt szeretném tudni mi az a marinált paprika?Köszönöm.

Törölt felhasználó

Ez nagyszer?en hangzik,köszönjük szépen!

Törölt felhasználó

A marinált paprika: üvegekben elrakjuk forrázott paprika savanyú lében olajosan. Nagyon finom savanyúság.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek