húsételek tejszínes húsok

Mozzarellás csirkemell bazsalikomos tejszínszószban

Glaser

1adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

180 g csirkemellfilé
0.5 ek napraforgó olaj
5 dkg koktélparadicsom
75 ml habtejszín
30 g mozzarella
0.5 tk bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

569

Kalória

49.2g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

243.4g

Víz

238.4g

Koleszterin

608mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

180g csirkemellfilé

216 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g koktélparadicsom

9 kcal
75g habtejszín

219 kcal
30g mozzarella

90 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 569 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

180g csirkemellfilé

216 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g koktélparadicsom

9 kcal
75g habtejszín

219 kcal
30g mozzarella

90 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 569 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

53g csirkemellfilé

64 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
14.7g koktélparadicsom

3 kcal
22.1g habtejszín

65 kcal
8.8g mozzarella

26 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1138.1 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
218 mg
Vas
1 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
548 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
243.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
302 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 569 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1138.1 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
218 mg
Vas
1 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
548 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
243.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
301 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
302 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 569 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
379 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, majd egy serpenyőben a forró olajban kb. 5 perc alatt körben megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és egy tűzálló edénybe rakjuk. Köréje szórjuk a megmosott paradicsomot.
A tejszínt egy edényben felfőzzük, kb. 1-2 percig főzzük. Sóval, borssal és a bazsalikommal fűszerezzük. A húsra öntjük.
A mozzarellát lereszeljük, és a húsra szórjuk.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom húsétel. Mielőtt az ételt a sütőbe tolnánk, megszórhatjuk reszelt parmezánnal is. A mártást ízesíthetjük kevés fokhagymával is. Tálaljuk párolt rizzsel vagy friss bagettel.